麻麻的葱油饼

上周五在中餐馆吃饭，孩子们要了葱油饼，结果一致认为不如妈妈做的好吃。老公趁机怂恿我做了贴博，俺一般禁不住表扬，今天得空就做了，好在也简单不费事。

先用面包机把4杯面350ml水和面，好了后准备馅料。

下面这招好像是从天天饮食上学的，就是先用擀面杖把芝麻擀破，香味就出来了，然后和葱花混起来加盐和芝麻油拌匀。

把面团分成5份，取出一份稍微擀平，涂上馅料

像叠被子一样叠起来

擀薄，越薄越好

锅里放橄榄油，把擀好的面皮放入，中火煎，鼓起翻面

煎好后切成8份装盘