偶尔的油炸食品
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热天吃多了清凉健康的，居然想吃油炸食品。都是这小鱼smelt惹的，那天在超市看到，就放纵一下啦。
整齐干净的小鱼好不好看？先用盐腌超过2小时。
夏天可以在屋外炸，避免了厨房油烟。
炸薯条也要先把土豆条用盐腌一下控出水分，要不炸好后太软。另外加入迭迭香一起炸也不错呢。
第二天正好有只鸡，卸成小块在牛奶(butter milk 更好,没有也无所谓)里腌一会儿裹上佐料粉炸，和肯德鸡有一拼啊，反正我家两娃都给打了十分。
最后来张鞋盒里的小猫
整齐干净的小鱼好不好看？先用盐腌超过2小时。