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粉蒸牛肉

发表时间：2014-06-14 20:23

微信聊天时夸下海口说粉蒸肉好吃好做，今天终于买了合适做蒸的牛肉，粉也有现成的，啥也不欠，就缺时间。好啦，快上快上。。。

食材：牛肉，五香蒸肉粉，姜，调味料

做法：牛肉冷水洗净

横截面切薄片

放姜丝和一个蛋清

搅匀后再加入酱油，料酒再次搅匀，放冰箱腌2小时。取出300克（一小碗而已，剩下的可做它用），拌入蒸粉

在碗底塞土豆块（也可用芋头）

中火蒸40分钟就好了，香喷喷，软绵绵

当前共有9条评论
老猫心：
19:58
谢谢豌豆建议，下次一定加。一想就上照。
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一粒铜豌豆：
14:41
俺家蒸牛肉会在起锅时撒一把香菜末，香哦~！~
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老猫心：
08:24
我也没搞明白哪部分，看样子可以蒸炒都会嫰的。
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老猫心：
08:22
回绿岛，蒸肉粉在中国店找。也可自己做，引自一朋友：用糯米炒大料，草果，然后打碎
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剑宁：
06:42
＂合适做蒸的牛肉＂是哪一部分呢？
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巴黎老高：
06:35
不及格，去买个磨胡椒的木盒磨炒米粉，，，，重查古狗成都人咋干，
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绿岛阳光：
04:29
还从没吃过粉蒸牛肉，还能买到五香蒸粉？多谢分享！
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碧海蓝天：
00:00
找到五香蒸肉粉，俺也试试

借猫心宝地向陛下请安，好久不见，哪去了
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queen：
21:47
不错，省事又好吃！
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