紫甘蓝的两种做法

家有刁儿，一直以来就琢磨怎样让孩子们喜欢吃蔬菜。Oknomiyaki 是日式蔬菜饼，很受孩子们喜爱。紫甘蓝营养丰富，放在好吃的蔬菜饼里容易被接受。

原料简单，紫甘蓝，胡萝卜和葱，外加Oknomiyaki粉和专用的酱料(韩国店和Amazon均有)。

取1杯半粉，加2鸡蛋和水调成稀糊，把菜切丝拌入糊中，然后用油两面煎焦黄即可。 吃时加Oknomiyaki酱料，水果味。 剩下半个紫甘蓝可做凉拌。洋葱和甘蓝切细丝， 加少许盐，柠檬汁和醋拌匀，室温30分钟以上就好。