德国篇(8)慕尼黑的啤酒屋和美食
慕尼黑每年9月最后一个星期到10月初有一个盛大的传统节日,既啤酒节或叫十月节.据说,在节日期间,人们穿上富有民族特色的盛装,在乐队的伴奏下,浩浩荡荡地穿过慕尼黑的市中心游行,市内很多广场上还要搭起能容纳三四千人的啤酒帐篷供人们在那喝啤酒.我在慕尼黑的时候,虽然两个星期后才是啤酒节,但我已经能感受到那里的人们正在为这个节日做着准备.因为商场橱窗里的模特,都穿着啤酒节时才穿的传统民族服装,有的广场上已经开始在搭帐篷,街边的小店也开始摆放上和啤酒节有关的小纪念品等.在慕尼黑,我们没能赶上这个已有170年历史的啤酒节活动是一个遗憾,因此不想再错过去皇家啤酒屋喝一杯啤酒,体验德国的啤酒文化的机会了．
皇家啤酒屋(Hofbrauhaus 缩写HB）,建于1589年,开始只是为皇家提供优质啤酒的酒坊,直到1830年才对老百姓开放,现在它已经是慕尼黑最负盛名的啤酒屋,也是本地人和外国游客都十分喜欢的地方.当然,HB的出名还和啤酒馆政变事件有关．1923年,希特勒企图推翻魏玛共和国,在这个HB啤酒屋里,他带领纳粹党劫持了巴伐利亚领导人,并在此发表了一个煽动性的政治演讲,后来和警方发生了枪战冲突，但暴动以失败告终.
皇家啤酒屋在老城中心,白天逛完名胜古迹后,在离玛丽亚广场只有几百米的一个小广场上就找到了HB啤酒屋.走进这个能容纳上千人的三层楼的大酒屋,迎面而来的是一股欢乐,热闹的气氛.这个啤酒屋的装饰别具一格,屋顶有鲜艳的彩画,宽敞的大厅里摆放着几十张粗木,质朴的长桌和长凳,桌上没有什么特别的装饰,每个桌子都坐满了客人,穿着巴伐利亚裙子的女服务员,每只手抓着几个盛满啤酒的大酒杯,快速地穿梭在大厅里给客人们送上酒去,大厅的中央,还有一个小型铜管乐队演奏着欢快的乐曲为豪饮啤酒的人们助兴,整个啤酒屋的气氛让人感到德国人的性格是热情、豪爽，奔放的.
我们在厅里转了两圈,总算找到了一个和别人共用的大桌．到那里吃饭的人,不管认识还是不认识,坐到一起就能像朋友一样海阔天空的神聊．因为大厅里很吵闹，我们和坐在同桌的一对来自澳大利亚的夫妇必须大着嗓门说话,我们闲聊着自己国家的饮食习惯，各自的工作，孩子们的情况等，那种气氛就像朋友聚到一起唠家常,让人觉得人和人的关系其实就那么简单．我们正聊着,儿子为我们点的菜上来了,德国有名的烤猪肘,酸菜配多种味道的香肠,还有慕尼黑的特色菜水煮白肠等.德国菜的卖相就跟这个民族的性格有点像,朴实无华又单调，但很实惠，看着服务员端上来的几个菜好像不是那么讲究，但吃起来觉得还蛮和胃口的.那天晚上,我们吃得很开心,觉得那里有种无法抵御的东西让人兴奋和快乐，慕尼黑的HB绝对是外国光顾客体验啤酒之都之魅力的最好去处.
1.皇家啤酒屋前的小广场
2.皇家啤酒屋的正门
3.皇家啤酒屋内的大厅
4.小乐队演奏着美妙的音乐
5.皇家啤酒屋的大杯啤酒
6.穿着民族服装的客人
8.德国有名的烤猪肘，外酥内软，滑而不腻
8.酸菜和多种味道的香肠
9.慕尼黑特色的水煮白肠
10.这个啤酒屋的带白盐粒的面包圈也这么硕大
今天终于写完了德国篇，我像完成了一项大任务，可以过一个轻松的周末了，谢谢阅读，祝你周末愉快。
欧洲行德国篇完
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