每天开开心心

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巧吃芒果


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现在是吃芒果的好季节,我每周去蔬菜水果店都看到成箱的芒果,六美元一箱,中等大小大概有12个,非常便宜, 并且软硬适中,很好吃。

我开始不知道怎麽吃才好,就用刀子象削苹果一样把皮削掉,然后再一片一片的切着吃, 结果弄得满手黏呼呼的,不大雅观。而且里面的核不容易判断到底是哪个方向,经常是切到了才发觉。

偶尔看到一种切芒果的方法,回家试了一下,还真不错,吃起来又方便又干净利落。

洗好芒果,找到它的轴线,也就是它最长的两点连接线,距轴线两边大约1厘米处切下去,这样一个芒果就分成了三部分

中间部分,沿着它的弧度再切下果肉就好了。两边的部分,分别横竖划成小方块,拿到手上向外掰,一块块的芒果肉就等着你来享用了。

有兴趣的话,你也来试试吧。

 

 

 

 

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评论(2)
  • 当前共有2条评论
  • 每天开开心心
    谢谢心田的留言!
    真的吗?可以蘸酱油,怎麽听起来那麽不可思议。 你试过吗?
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  • 心田
    蘸点辣椒酱油就更美味。
    有的人对芒果会过敏,嘴唇和脸庞肿得像猪八戒一样。
    蘸了辣椒酱油会不肿或减轻肿胀的程度。
    我认识一位北方人,从来没吃过芒果(在南方亚热带地区才有),
    来美国后享受到了,形容芒果为天下最美味的水果,
    肿就让它肿吧!
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