温暖的寒天

又下雪了，下的不只是雪，还有冰渣。一大早，两个孩子冲进了我们的卧室，爸爸，妈妈，你们知道吗？学校今天停课了！昨晚临睡前看到的通知是学校会推迟两个小时开学，没想到今天凌晨又改成了停课，两个孩子自然是开心地大呼小叫了。

 

是的，在我们这个相对温暖的地方，每下一场雪对孩子们来说都是一个节日。尽管节日过后总会有一个补课的日子，把放假的那一天补回来，但即使如此，这突然停课的一天对孩子们来说还是可以算成偷来的快乐。而对于我们大人们呢，这一天可以不去上班，或者在家工作，一家人围在一起，那温暖便足可抵御屋外的寒冷，更何况还有实质性的内容安排哩，那实质性的内容便是：好吃好喝。

 

过节前，我刚跟朋友学做了一道台南油饭。自己在家试了一回，家里人都很喜欢。节日期间在家开爬梯的时候，我做了一大锅，但很快就被一扫而空了，孩子们觉得不够尽兴。今天早晨起来第一桩事就是泡糯米，然后将木耳、香菇用温水泡上，从冰箱里拿出香肠和大虾。中午的主餐便是：油饭。这次可是让孩子们尽情地吃了个够！

 

吃过午餐后，突然想到这么冷的天吃羊肉应该不错，正好今天有空可以试试网友鱼米贴过的那道新疆手抓饭。光是“手抓饭”这三个字听起来就会让人觉得很有意境，前面再加上“新疆”两个字，那就更有情调了。说干就干，现在就去买羊肉，对了，一定是那种带骨头的羊肉。怕路上太滑，不敢开车出去，就和小儿子一起穿上厚厚的外套，戴上手套，裹得严严实实地出门了。雪已经开始化了，但走路还有点滑，于是，母子俩又在雪地里牵手散步了。

 

这个星期儿子中文学校的作业是背诵两首古诗：《游子吟》和《江雪》。正好，我们一边走，一边开始背。一路走来，听到的便是母子俩此起彼伏的声音：慈母手中线，游子身上衣……要想让这些平时连中文都说不大利索的孩子能流利地背诵古诗，的确要花一番心思。每个字我都会跟孩子解释，他渐渐地明白了诗里要表达的意思，也慢慢地能连贯地背出来了。希望有一天，他能真正体会到象“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”这样诗句的美；也希望，等到他长大了，也许他也会成为一名游子的时候，还能记得“意恐迟迟归”这句诗……

 

回到家后，立即照着菜谱上的步骤，开始行动。一步步地操作下来，半个小时后，就到了最后一步：把炒好的洋葱、胡萝卜和羊肉汤倒入电饭煲里，加上大米，把按键一按，基本上就大功告成了。一个半小时后，热气腾腾的手抓饭就上了桌。

 

今天是腊八，还有重要的一道腊八粥。把花生、红豆、莲子、薏仁、黑豆、糯米和大米等等都放入了慢煮锅里，慢慢地熬，熬出来的汤滚烫香粘，喝上一碗，全身都是暖融融的。

 

在这样寒冷的一个冬日，我们一家人在一起度过了温暖的一天，开心着，也幸福着……