好吃的葱油饼

 

好吃的葱油饼

五颗松，2010年4月18日

去别人家开Party，带的是葱油饼，谁知Party还没开始，葱油饼已无影无踪，可见其受欢迎的程度。在此说一下葱油饼的做法，并配上几张图片。希望能给大家的口福锦上添花。

1．原料：面粉，葱，盐，油

2．面粉揉成团(发面不发面都可以)，葱切细，见下图：

 

3．面团擀成皮

 

4．面皮上先抹点油，洒点盐，再放点葱

 

5．面皮卷起来，再团起来

 

6．面团擀成饼状

 

7．在油锅里煎成两面金黄

 

8．煎好的葱油饼

 

9．切块装盘

 

10．特点：香味浓郁，脆酥好口感。不要多吃哦。

 

11。应老木的要求，加两碗稀饭，和一点自制的小菜。