中国往事 之 私房菜
怀斯诗集《西海岸十二只眼睛》《月亮在东边太阳在西边》《船漂浮在夏天的表面》在美国巴诺书店及加州圣地亚哥新华书店上架发行,并通过Amazon网站全球发行。 http://www.dwpcbooks.com/page/service/?97.html
私房菜
妈妈对我口述
最后一道私房菜:梅干肉。那时她已失明有年。
我们站在厨房。炉火上,城口腊肉噗噗噗噗
拍打砧板。妈妈念:五花肉。皮上刷葡萄糖
炸至浅焦,浸肉汤——。她怀里的猫没忍住
娇声咿呜。一只手轻轻掐了下
我的下颌,她有没搞错?
那天我执刀。我们仨,蘸着笑,慢慢嚼。
我把一个字又一个字,放在火上锻。妈妈说
对了,这就是了,任氏家传梅干肉。你带着
走吧。
