【人间烟火】吴川月饼慰乡愁

【人间烟火】吴川月饼慰乡愁

中秋节前夕（9月24日），我在纽约法拉盛新世界超市熙熙攘攘的人流中，穿过月饼货架时，眼前一亮，赫然映入眼帘的，竟是来自老家广东吴川的“福海月饼”！。

不仅如此，一公斤重的大月饼，居然只售$24.99 美元。要知道，这一盒月饼在中国国内的京东（相当于美国的亚马逊），也要卖到168 至198 元人民币，按照今天的汇率，約等於168元人民币，在海外能有如此亲民的价格，並且免掉远涉重洋携带之苦（何况海关绝对不让放行，一旦查到恐被没收、罚款甚至列入黑名单）。

所以今天看到它出现在华人超市的货架上，着实令我惊喜万分。不但勾起我浓浓的乡愁，也拉开了记忆的闸门，许多不堪回首的的往事，那怕已经过岁月的沉淀，仍涌上心头。…..

我的家乡吴川，是闻名遐迩的“中国月饼之乡”。在粤西大地，吴川大月饼不仅是一种应节美食，更是一项承载着世代手艺人智慧的非物质文化遗产。那块沉甸甸的大月饼，是乡人节日团聚的灵魂食物。

吴川月饼最有代表性的，莫过于“金九”与“福海”两大龙头品牌：

 金九月饼堪称五仁金腿月饼界的“无冕之王”。其招牌“伍仁金腿月饼”，早已入选广东省非物质文化遗产名录。“金九”以纯手工包制见长，讲究肉香与果仁香的巧妙平衡，皮薄馅足，用料严苛，精选金华火腿与增城西山榄仁，咬上一口，松软酥脆，齿颊留香。近年来它更频频与各大知名IP跨界联名，是全国乃至海外华人圈送礼的首选。

 福海月饼：则是粤西本土深得民心的传统老牌。由非遗代表性传承人梁伟兴先生领航的福海饼业，口味覆盖更为全面均衡。除了五仁大月饼功力扎实外，其白莲蓉与豆沙等甜口大月饼在湛江、茂名一带更是口碑极佳。莲蓉清香醇厚，咸蛋黄油润松沙，甜而不腻，完美契合了老一辈本地人对传统广式月饼的偏好。

可惜的是，这次在新世界超市的货架上，我只看到了福海的“六黄白莲蓉”，未见经典的“伍仁火腿”。

但在这被誉为“美国华人首都”的纽约法拉盛，来自家乡的驰名月饼，能够跨越万里重洋，在异国他乡的超市里与我不期而遇，且售价如此贴心，真是上天的一份厚礼。

明月千里寄相思。今年的中秋佳节，看到这些来自家乡的应节月饼，倍感亲切而温暖，幸福感爆棚！