2026年7月蔡姐来瑞典留影
2026年7月蔡姐来瑞典留影
‘‘欢笑情如旧，萧疏鬓已斑。’’1993年我流亡香港，就开始为‘‘开放杂志’’写稿。此后二十余年，蔡姐一直勤勤恳恳、兢兢业业为我们编辑稿件。
今天蔡姐重访瑞典，下榻于我们家。她是四川人，我们做的菜大都符合她的口味。这是今天我和傅老师做的几道中国菜，最后一道红烧猪蹄是专为张裕做的。 1，黑木耳炒辣子鸭 2，牛尾炖土豆 3，腊肉炒豆腐干 4，蛋饺 5，红烧猪蹄 6，苦瓜炒豆豉鲮鱼 7，海带蔬菜排骨汤 8，虾仁炒蒜苔 9，鸡蛋炒西红柿 10，凉拌苹果黄瓜丝
“莫愁前路无知己，天下谁人不识君。”昨天我发蔡姐在我家吃饭的照片，在微信推特收到一片问候。可见蔡姐的为人。 今天早上在楼下一家有点情调的咖啡店喝卡布奇诺。杯中浮沫如岁月，苦苦甜甜
今天蔡姐在我家和朋友聊天，这位老新闻人是一部活历史。 我们在斯德哥尔摩郊区一家小餐馆吃瑞典菜。菜肴肯定不是我们湖南四川人的口味，我只希望让蔡姐尝尝地道的瑞典菜，并享受北欧凉风习习的温柔夜晚。 今晚点了这些热菜，最好吃的是炸猪排。 1，猪排 - 炸土豆、红酒酱和贝亚恩酱 - 2，牛肉丝意面 - 牛肉丝配奶油、辣椒粉、大蒜 3，蘑菇、辣椒和罗勒，撒上帕玛森芝士 - 奶油虾意面 - 配甜椒、蘑菇、辣椒、大蒜 少许龙虾高汤 4，烩饭 - 配鸡油菌、蘑菇、平菇、少许辣椒粉和少许松露
今天我们陪蔡姐去著名的乌普萨拉 林奈植物园。植物与诗歌不可分离，莎士比亚作品中提到约170多种植物，如玫瑰、迷迭香和三色堇。这些都可在现代‘’生态学之父‘’林奈的花园找到。 1，这是乌普萨拉城堡。 2，好不容易在北欧见到荷花。 3，我在丛中笑。 4，在朋友家吃到有家乡烟火味的腊肉腊鱼，太幸福啦！
7月28日
今天我们陪蔡姐去瑞典最伟大的作家斯特林堡（August Strindber）博物馆“蓝塔”。因作品离经叛道，不被瑞典文学院选上，愤怒的瑞典人于1912年自发募捐，为斯特林堡颁发了“人民诺贝尔奖”。 1，在博物馆门前小坐。 2，斯特林堡的作品撕碎贵族的伪善与寄生本质。 3，在斯特林堡的书房留影。 4，傅老师写过‘‘斯特林堡与中国文化’’。
7月29日
今天我们来到Vaxholm---斯德哥尔摩群岛的门户。蔡姐等三位老年勇士乘船去岛上游，欣赏历史悠久的城堡。 我这半残废宁愿呆在惬意的海滨咖啡馆，研究餐馆的菜单，想再次和远来的客人享受一顿地道的瑞典菜。 瑞典诺贝尔文学奖得主Tomas Transtr?mer) 在诗作《波罗的海》中写道：“一处由花岗岩、松树和海水织成的迷宫，在这里，世界的边缘变成了无数明亮的碎片。”
