豪尔美酒满载而归 查理餐馆佳肴鸡尾酒
豪尔美酒满载而归 查理餐馆佳肴鸡尾酒
--2026旧金山的小日子系列48
杭州阿立
2026年7月12日
书接上集《浙大老同学米国新故乡 豪尔酒庄我们又来了》：
https://blog.creaders.net/u/9681/202607/556584.html
前几天写此文前，小梁哥微信：“iPhone Photos自动推送：2017在Santana Row”
原来是苹果手机主动发一张我们2017年在Santana Row的法国餐馆Left Bank合影：
唤起多少回忆！
一不做二不休，温馨回忆2017年7月份我们来旧金山，小梁哥嫂请我们吃法国大餐、勃艮第美酒的真相：
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那次小小阿立（小儿子）带我们游太浩湖（Lake Tahoe），游湖之时收到小梁哥微信：“你们来旧金山了？我们也在太浩湖，滑雪呢。”
7月份也能滑雪？
这得天独厚的好去处，米国大概也就是旧金山了。太浩湖，高山深水湖，湖水比寻常水还干净。我们南岸夏天，游湖、戏水，小梁哥北岸山上积雪依然足够厚，滑雪没商量。
小梁哥：“回旧金山后，找一天聚聚？”
跟小梁哥嫂聚聚必定是美酒更佳肴，严重附议！
2017年7月8日，那天和小梁哥约好，晚餐在硅谷的Santana Row笑拼美食区。
下午小小阿立先送我们去万维好友女王（Queen）和亲王家，真相图就隐私了。告别女王，小小阿立又带我们去San Jose的玫瑰园赏花。然后送我们去Santana Row。小小阿立两口子和朋友也约在Santana Row聚会，晚餐后再来接我们。
和小梁哥嫂接头后，不急着去晚餐。两个美酒发烧友先去鸡尾酒开胃。
Tequila Bar：
有鸡尾酒垫底，什么样的美酒都能对付了。
法国餐馆Left Bank：
法国勃艮第的黑皮诺：
Burgundy Escargots-勃艮第蜗牛：
小梁哥：“这是勃艮第酒庄葡萄树下的蜗牛。”
雅蜜！
生蚝：
我的海鲈鱼：
阿立嫂的鸭胸肉：
小梁哥嫂的主食：
Cheers!
小梁哥：“阿立，甜食我们还得配酒啊。”
喝！
甜食餐后酒，甜甜蜜蜜：
有朋自远方来，不亦说乎！
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镜头拉回到2026年7月7日。
豪尔酒庄美酒喝得够爽，该去安慰腹中馋虫了。
拉米雷斯：“阿立兄，打算去哪里搓一顿？”
答：“上次我们去了Farmstead。品酒师Alex还推荐一家Charlie’s Napa Valley（查理餐馆）。你有别的建议吗？”
拉米雷斯哥：“圣海莉娜的餐馆都是 Farm-to-table（从农场到餐桌）。Farmstaed的特色是有自己的牧场，而别的餐馆牛肉是别处采购的。Charlie’s 的主厨以前是French Laundry的Sous Chef（副主厨）。”
阿立注：French Laundry（法国洗衣房餐厅）是三星米其林餐馆，曾被纽约时报誉为全世界最好的餐馆，没有之一。我们以前和小阿立（大儿子）去吃过，$300/人。
小梁哥：“Charlie’s我们吃过，很好。既然主厨曾是French Laundry的Sous Chef，那就是Charlie’s了。”
问拉米雷斯哥：“上次来每人有一罐豪尔水，这次没了？”
拉米雷斯哥：“必须有。你们的4罐豪尔水在品酒桌那头等着呢。”
豪尔水（回家补拍的）：
回到楼下，我们的美酒果然在等我们。
前台美眉：“阿立兄，要我帮忙搬酒吗？”
谢谢，不用了，这些酒我还拿得动。
豪尔美酒满载而归：
夯不郎当$1,184.95（含苛捐杂税$86多）：
告别豪尔酒庄，直奔查理餐馆。
落座，看酒单：
下午4点不到，还是欢乐时光（Happy Hour），美酒有小折扣。
豪尔酒庄喝得够多，鸡尾酒不喝也罢？
小梁哥：“一杯鸡尾酒算什么？我们各来一杯！”
喝就喝，我点Margarita（上图红圈），小梁哥点Seasonal Frozen Cocktail（绿圈）。
侍者美眉：“阿立兄，玛格丽塔酒杯边沿要撒盐吗？”
必须的！
美食由小梁嫂负责：
Margarita来也：
Seasonal Frozen Cocktail：
Cheers！（继续向若敏学习，AI夸张漫画）：
美食陆续来了。
查理炸鸡（$48，6大块）：
雅蜜！
这个像是美式pickle（餐单上没看到，烧雷）：
配炸鸡好。
生蚝（$40，一打）：
味道很赞！
且慢，问侍者美眉：“怎么有一个是空壳？”
美眉：“啊？烧雷，烧雷。我马上去补。”
雅蜜生蚝缺一不可：
Charlie's Chicken Tender + Fancy Ranch（查理鸡柳 $18 + 精致牧场蘸酱 $18）：
查理炸鸡柳点了2份（照片只拍了一张）。鸡柳鲜嫩肥美，配上牧场蘸酱，好吃极了！
LA Quercia American Prosciutto（美式意大利风干火腿）:
雅蜜。
豪尔酒庄已经喝得七七八八，查理餐馆又一杯鸡尾酒，彻底喝爽了。美食战斗力因而感觉不给力，还有几大块查理炸鸡。
小梁嫂：“阿立，你再吃一块炸鸡。。。”
炸鸡真好吃，小梁嫂有令，坚决执行。
这下101%的吃饱喝足，打道回府。
小梁哥嫂送我们回到家，豪尔酒庄买的酒分赃完毕。
告别了，下次再约豪尔酒庄！
我买的两瓶长相思：
给拔牙诗妹买的Diamond Mountain：
欲知后事如何，请听下回分解。
下集《待续》：