浙大老同学米国新故乡 豪尔酒庄我们又来了
浙大老同学米国新故乡 豪尔酒庄我们又来了
--2026旧金山的小日子系列47
杭州阿立
2026年7月9日
书接上集《脆皮五花肉冰镇兰瓜你太诗 独立节小腐败》：
https://blog.creaders.net/u/9681/202607/556111.html
2026年7月7日，星期二。
今天约了我的浙大研究生同学小梁哥伉俪去纳帕谷的豪尔酒庄（Hall Wines）品酒：Signature Tour，下午1:00 - 2:30。
小梁哥在硅谷，说来接我们，一辆车去豪尔酒庄。
那感情好，我不用开车，可以放开喝了，就是小梁哥辛苦，绕道来接我们。
小梁哥：“不太绕，基本顺路。”
谢谢，霞霞，三克油（Thank you）！
硅谷来我们这里反通勤方向（against commute），高速不是很堵，反而下了高速经过核桃溪市（Walnut Creek），虽不是尖峰时刻，总是有些小堵。
上午小梁哥微信：“出发了，ETA 11：05。”
收到！
上午9点世界杯8强争夺战：阿根廷对埃及，我们家中看电视。来米国后我对英式足球失去了兴趣，只关注米国的橄榄球、篮球，尤其大学橄榄球和大学篮球。今年的足球世界杯我倒是又看起足球来。
赛前专家点评，一边倒的认为埃及严重弱势，不堪阿根廷一击。
但我这些年看橄榄球、篮球的经验，“砖家”的点评、预测，最多“微信”，最好不信。
果不其然，埃及一上来就很强势，颇有要把皇帝拉下马的架势。绝非花枪、“银样蜡枪头”，真刀真枪，很快先下一城。
紧张起来。。。
终于埃及禁区犯规，梅西罚点球！
偏偏电视上“哪壶不开提哪壶”，打出梅西今年世界杯已经有两次点球没进球。
“Announcer's Curse”（解说员魔咒）：球被埃及守门员扑救成功。
阿根廷苦战，有几次射门、乃至精彩射门，都被埃及守门员扑救了。
不仅如此，埃及越战越勇，趁阿根廷增强攻势之机，快速反击，又下一城！
赛事过了80多分钟，“砖家们”一如既往的墙头草，再次证明“老子永远正确”。。。
幸好我向来“名人”过敏、“砖家”过敏，不信那个邪。
正如歌星麦当娜（Modonna）在电影《Evita》所唱，“Don’t cry for me Argentina”《阿根廷 别为我哭泣》！
阿根廷扳回一城！
。。。
梅西飞腿，又下一城！
90分钟到了，双方二比二！
裁判增加了7分钟，我们继续看球。。。
梅西助攻，阿根廷再下一城，逆转了，三比二！
说话间，小梁哥嫂到了。
小梁哥：“幸好我的特斯拉自驾，我手机一直看球赛。”
爽！
这下去豪尔酒庄就真的要好好喝，为阿根廷干杯、为梅西干杯了！
出发！
闲话休提，豪尔酒庄到了。
下午一点品酒准时开始。这次有两位加拿大母女跟我们一起品酒。
带我们品酒的是拉米雷斯（JJ Ramirez，Lead Wine Educator）。
先来一杯长相思（Sauvignon Blanc）：
长相思是白葡萄酒中我最喜欢的，问拉米雷斯哥：“这瓶多少钱？”
拉米雷斯哥：“32刀。”
很便宜，会员还有折扣，等会要买2瓶。
手拿一杯酒，边走边喝，参观酒庄。
6月底邀约拔牙诗妹来豪尔品酒，酒庄介绍、艺术品介绍，诸如Bunny Foo Foo《飞兔福福》，《凝视针的白化骆驼》等都已写过，这里就不重复了。
有兴趣的朋友请看：
https://blog.creaders.net/u/9681/202607/555674.html
那次拔牙诗妹运气不佳，建于1885年的Bergfeld Building（伯格菲尔德大楼）正在装修，没开放。
今天Bergfeld Building开放了：
整棵大树切半而成的超长品酒桌：
继续参观：
火烤披萨：
披萨要预订，我们也没时间。下次可考虑？
二楼酒吧艺术品（上次介绍过）：
美酒多多：
再来杯黑皮诺（Pinot Noir）：
这款Bob’s Ranch（鲍勃牧场）是以豪尔夫人的老爸，沃尔特酒庄（Walt Wines）创始人Bob Walt（鲍勃.沃尔特）命名的。
看酿酒视频（Winemaking）：
正式品酒开始了：
4款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：
都是好酒：
小吃拼盘每人一份：
上图红圈内这款芝士超赞！
问拉米雷斯哥：“这是神马芝士？”
拉米雷斯哥：“Lamb Chopper，阿立兄住哪？”
核桃溪附近。
拉米雷斯哥：“那应该能买到。封面的照片是绵羊骑着摩托车。”
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事后问谷哥：“Lamb Chopper 是一款由 Cypress Grove 生产的半硬质绵羊奶酪，属于高达（Gouda）风格。它以其黄油般的香气、坚果风味及淡淡的甜味而闻名，质地顺滑且富有奶油感。这款奶酪口感宜人、易于接受，且融化性能极佳，非常适合用于奶酪拼盘、三明治或烹饪；它与水果、坚果以及霞多丽（Chardonnay）或长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄酒搭配尤为出色。”
Lamb Chopper Sheep Cheese（网图）：
网购$21.99/磅：
这网站没用过，寄费估计也不便宜，还是就地寻找为妥。
问小小阿立（小儿子）：“Yesterday’s snack plate at Hall Wines, the Lamb Chopper sheep cheese is very good. Not sure if we can find it locally（昨天在 豪尔酒庄 享用的小吃拼盘，其中的 Lamb Chopper 绵羊奶酪非常棒。不知道本地能不能买到）？”
小小阿立：“Maybe Whole Foods（Whole Foods可能有）。”
Whole Foods果然有Lamb Chopper（$33.99/磅）：
三克油！
小小阿立：“I also like Cypress Grove Midnight Moon a lot（Cypress Grove 的 Midnight Moon我也很喜欢）”
“I should get both next time（那我下次两款都买）。”
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闲话休提，言归正传。
今天品的4款赤霞珠和上次跟拔牙诗妹来是一样的，具体介绍就省略了。
品酒闲聊，我问加拿大年轻貌美的妈妈（跟女儿看上去像两姐妹）：“你觉得哪款酒最好？”
美貌妈妈：“我喝口水，再比一比。。。Diamond Mountain（钻石山）最赞。”
上次拔牙诗妹也最喜欢Diamond Mountain，要我给她买一瓶，$225/瓶，我的会员价discount $22.50（10% off），只要200刀。
小梁哥是我们的酒专家。
跟拉米雷斯哥说：“He’s our wine guy. When he’s not here, I’m the wine guy（小梁哥是我们的酒专家。他不在时，我就是酒专家了）。”
哈哈。
小梁哥品鉴（跟若敏学习，AI做个漫画版）：
如何？
小梁哥：“豪尔的酒都很好，我也最喜欢Diamond Mountain。”
英雄所见略同，哈哈。
小梁哥：“Is Diamond Mountain your flagship wine（钻石山是你们的旗舰酒款吗）？”
拉米雷斯哥：“不是。我们的旗舰是Kathryn Hall（凯瑟琳.豪尔）。”
阿立注：Kathryn Hall是以豪尔夫人（Kathryn Walt Hall）命名的。
小梁哥：“要什么样的品酒能喝到Kathryn Hall？”
拉米雷斯：“今天就可以。等会我给你们每人来一杯Kathryn Hall。”
太好了，谢谢，霞霞，三克油！
2021年的Kathryn Hall：
Kathryn Hall和Diamond Mountain一样的价位，$225/瓶，会员折扣更大些，discount $33.75（15% off），实际只要$191.25/瓶。
小梁哥坐我对面，没法合影。
小梁嫂坐我旁边，干杯（继续向若敏学习，漫画版）：
品酒尾声了，问拉米雷斯哥：“能再给我们续酒吗？”
拉米雷斯哥：“当然。阿立兄喜欢哪一款？”
我也跟风，Diamond Mountain！
每人续杯钻石山。
今天我不开车，可以放开喝。阿立嫂没喝完的钻石山也倒过来：“I don’t wang to waste wine。”
众人大笑，开心。
小梁哥：豪尔的酒真的赞，我要买一些。
阿立：“我来买，有会员折扣。”
小梁哥伉俪要2瓶Diamond Mountain，2瓶Kathryn Hall，2瓶长相思。
我也来两瓶长相思，再给拔牙诗妹买一瓶Diamond Mountain。
拉米雷斯哥用平板电脑给我下单，搞定：“阿立兄，你们的酒会在一楼的Reception Desk等你。”
谢谢，霞霞，三克油！
欲知后事如何，请听下回分解。
下集《豪尔美酒满载而归 查理餐馆佳肴鸡尾酒》：