去傣族村长家喝满月酒，被傣族的酒文化震惊了（三）

【摘要】本篇记述了作家冯知明走进西双版纳纳卡村，深度参与傣族村长孙子满月酒席的见闻，展现了浓郁的民族风情与独特的酒文化。

作者观察到纳卡村依山傍水，保留着完好的干栏式建筑与文身传统。在酒席上，冯知明与热情健谈的村长家属及从教36年的傣族老师交谈，听取了关于傣族历法、自然三季以及哀牢国历史的科普，纠正了对“西双版纳”地名含义的误解。

文中重点描绘了震撼的酒文化：村长设宴几十席，全桌人齐声高喊“水、水、水”的干杯仪式气势足，彰显了边疆民族的豪爽。当地人将酒视为生活的核心，甚至排在生计之上。通过与村长及民兵排长等人的互动，作者不仅感受到了当地人豁达幽默的性格，更通过“召勐”等官职历史的梳理，触碰到这片土地深厚的文化根基。全篇在热烈的宴饮氛围中，完成了对傣族社会结构与生活哲学的沉浸式素描。

【编者按】2019年6月，冯知明来到西双版纳。虽然是故地重游，但是有了很多新的发现。他走进勐远仙境，来到傣族村寨，沉浸式体验了这里的风俗文化，欣赏了美景，收获了友谊。冯先生回去后，写下了数万言的游记。由于篇幅较长，我们只能分批刊发。这是第3篇。

纳卡村的傣族特色村寨

早上我从寺庙下来，返回时顺山溪小路逆行而上，往景区深处走过，见到“雨林野牛峡谷”的牌坊，才收回脚来。下午才知，再行几公里就是傣族另一个村寨——纳卡寨村。

下午5点，我们驱车出发，车行在山峦之间，向远处眺望，森林茂密，行至近处，地势又显得开阔起来。不一会儿，只见参天古树耸立路旁，我猜纳卡村应该到了。

拐了个小弯，果见远见一栋金色门楼，似有三层相叠，翠绿的壁上，雕刻着傣族图腾（我猜想的），应该是大象、孔雀之类的奇珍异兽。入得门楼，村寨就在眼帘。

很显然，纳卡村比城子寨村更具有民族特色，或者说，傣族风格更为完好。它依山而建，逐水而居，远远看这个山寨，有种建在山峦折皱之间的感觉。

这里的人称他们的居住地为“坝子”。在起伏的山地上，我们看到村寨里泰式楼檐，曲线舒展，层层叠叠，内地所无，别具风味。

车缓慢入寨，见几位老年傣妇，穿着花色鲜艳的筒裙，一副和善面容——外人入寨应该已是常态了。

傣族民居是干栏式建筑，楼呈方形，分为上下两层。上层住人，下层距离地面应有三四米高，无墙所隔。许多人家把劈材堆在楼下，码得整整齐齐。

傣楼的楼梯很是显目，随时可拾级而上，异常方便，有接纳的情怀。二层有走廓环绕，晾台宽敞，在晾台晒衣晾物，阳光充足，也可一家人吃饭或纳凉。

纳卡寨村的傣族建筑也是新老间杂，旧的楼房要小巧一些，多用竹和木作材料，屋顶加盖有石棉瓦和茅草，风吹日晒，颜色很深。

新的傣式建筑，如城子村，则多了水泥、砖瓦、沙石和瓷砖，显得有几分气派。村寨中有个用玻璃作墙的大楼房，室内格外空旷，问之，才知是政府修建，给傣人村寨做重大活动用的，类似内地的村民委员会。

政府出资修了门楼、马路和这个建筑物，耗资甚重。村寨中车来车往，空地都泊车，显示村民富裕。他们田地并不多，每家却有几十亩、百亩橡胶树，还有香蕉等水果。我早上路过，一些树林腰上置一个空碗，现在才知是傣族人的聚宝盆。

傣族老师教年长，现已退休，但不显老，还在雨季下河打鱼摸虾

我们泊车，几步上坡。一个屋棚下，整齐地放了几十张矮桌和圆铁矮凳子，粗粗一数，有四十多席。靠马路一边的几桌已经开席，一位脸有胎记的壮年人见到我们，热情招呼。初以为是村长，走过来一一与我们行拥抱礼，很是热情。

这时村长的二儿子迎过来。这是一个长相英俊，上身文了猛禽的年轻人。傣族人有文身的传统，目之所见，基本上都是文身者。我不禁调侃，如果他们放在内地，就有涉黑嫌疑了，在这扫黑时节，定会盘问一番。

他的普通话讲得很好，不像其他人像嚼豆子，每吐一词都“格崩”作响。年轻人陪我们入坐，很是健谈。这时又来一位长者，很有书卷之气。他和每人都握了手，随意而亲切。

村长二子忙介绍，他是村长和他的老师，还当过村寨的书记。傣族老师是1983年入职的，当时他只读了四年级，便开始教书，已经有36年了。

几个傣族村寨，有的家庭从爷爷开始，包括父亲和孙子三代，都是他的学生。傣族老师教年长，现已退休，但不显老，还在雨季下河打鱼摸虾。他拍拍胸说，身体健壮，还可再生一个崽来。他爽朗大笑，众人也哈哈大笑，十分热烈。

话题转到村子孙子的满月酒，言是大儿子家的，但大儿子己入赘。村长二子怕我们不懂，解释道，是做了上门女婿。村长如此庆祝，还杀了一头牛，设了几十桌。我们来时，有摩托车、小车向纳卡村同行，想必都是喝这喜酒的。那么这个小子是村长的孙子？或是外孙？我一时不知怎么问，只好埋在心底了。

傣族老师来了，桌上的氛围就有了变化。村长二子介绍了傣族历史，说他们只有一千多年的历史，过去没有文字，就没有留下来。他说他收藏了一本古书，写得很神秘，看得他有点可怕，不久前交到庙里去了。

全桌的人齐叫六声“水、水、水！”并喝了杯中酒 

老师并不同意，说傣族的历史，从汉朝就有记载，当时叫哀牢国，后来归顺了汉朝，所以至少有2000多年了。谈到历史，我不免好奇心大发。傣族老师便大致帮我们扫盲。

原来傣族与汉族的日历是大有不同的，比如有大傣历和小傣历之分，大傣历是以公元前95年为纪年起始，小傣历则以公元638年为起始年。如此安排，我不明白该怎么通用了。

傣族老师不管我的疑惑，便继续介绍，傣族一年分三季，冷季、热季和雨季，每季4个月，单月为30天，双月29天，一年只有354天。傣历年比汉族农历年要早3个月。他的一番话，让我们很长见识。

傣族老师介绍傣王时，我们问现在还有吗。他说没有了，傣王很开明。当时共产党来了，傣王见他们一心一意为人民谋幸福，加之不讲王权，便把权利上交给政府了。他们此后去了泰国，继续做外国人的傣王。

村寨的头面人物都来敬酒，我们这桌闹的响动最大。首先来的是前任村长，说了声，我们就干了吧！他来了一个起首，全桌的人齐叫六声“水、水、水！”并喝了杯中酒。

我对这个仪式倒也有所闻。在电视剧《转折时期的邓小平》中，一批下放到云南的知青，有几个场景就是用这种方式干杯的。只是我不知道这是傣族的干杯仪式，很长见识。

民兵排长也来敬酒。内地的民兵组织，已经不存在了，边疆还保留着，依然发挥着应有的功能。

村长来得稍晚一些。他与我们都重重地握手，然后指指二儿子说，像不像我？我们被村长的幽默逗乐了，都说，像，不仅像，简直就是翻版。村长很有气派，正值壮年，身材高大，脸庞油黑发亮，双眼炯炯有神，英气逼人，当然还有傣族人特有的魅力。

我们又站起来，齐声喊了六次“水”，又干了一杯。他逐一敬酒，见我不喝一滴酒，平和的眼睛中带了点诧异，喝了大半杯酒，留下一点算给我面子。村长要应酬所有来宾，只能抽空来坐一下，但他让二儿子作代表。

回到桌上，我产生了两个疑问，几位来敬酒的人，谈到自己的老婆跑掉了，像谈别人的事情，十分淡定；对酒的推崇，好似到了一个前所未有的高度。我问，傣族最大的特点是什么。村长二子答，酒呀！最担心操心的也是酒，其他一切山里都有，不用买的，酒就是生活最重要的了。难怪那些单独向我敬酒的人，都用满脸疑问地看着我。

“召”即是王，是勐的统治者

这几十桌只是当天宴请的一部分，斜对面还有一间也坐满了客人。

回来的途中，从当地人那里了解到，这里的地名多以勐称。勐的含义其实是国和封国，这个勐可大可小，有的是几个山头、山凹子，有的是一个盆地，一个河谷。十多个村寨就是一个大勐国了。怎样管理勐？有“召勐”。

“召”即是王，是勐的统治者。“召片领”则是土地之王，是勐泐所有土地的拥有者，是实际上的最高统治者，其职位如汉族的皇帝一样，可以世袭。其下设“四大卡真”和“八大卡真”，即这个小王朝的重臣。

从元代开始，这个职位得到中原朝廷的承认，官阶为从正三品。元称车里军民总管府知府，明清及民国时称车里宣慰使。西双是数量词十二，而“版纳”里的“版”有两种解释，一是“千”，再就是用布条裹缠一起，有合并的含义；而“纳”也有两意，可直译为“田”，另外还做专有数词用。

比如勐泐官员作级别，“纳哈”为五田级，“纳西”为十田级，而“纳怀郎”则是最高级。小莫对“西双版纳”的解释是不准确的。

2026年3月1日星期日  维也纳多瑙河畔

本期就聊到这里，下期我们聊聊诸葛亮七擒孟获的故事。