炸鸡

今天周日，一早女儿就跑进我屋，说看到冰箱里有解冻的鸡翅就想吃炸鸡翅。我正忙着看书呢，连眼皮也没抬就回道，

“都多大了，自己不会做吗？还找妈？”

“哎哟喂，妈，您做的好吃么，我做不出你的味道来么，给做一次么，你都好久没做过炸鸡吃了。我想吃你做的味道么，妈，求你了。”

唉，受不了女儿如此撒娇，只是佯装板着个脸，蕴怒道，“行，行，行，真是受不了你！”

“妈妈，你真好！我去复习功课了，下周就是期末考试了。”

哎哟喂，我完全忘了，几天前女儿有告诉我她期末考试的时间，可我却没放心上，一点也不记得，更没想到要关心，问一下她。我这个当妈的也太心大，太不称职了。

做完炸鸡，收拾好坐下后，全当记日记就写了这篇《炸鸡》打油诗和大家分享。

炸鸡

女儿想吃炸鸡，不知如何调理。

一早跑我卧室，请求做给她吃。

都快二十有一，想吃自己做去。

不么不么妈咪，没您做的好吃。

撒娇女儿第一，从小就是如此。

幺女独女优势，哪个敢不服气？

得得出去出去，真是受不了你！

这就马上出去，抓紧复习考试。

这才猛然想起，女儿曾有告之

马上期末考试。行了快去复习，

这就去做炸鸡，做好马上叫你。

好的谢谢妈咪，天下最好妈咪。

就你舌头抹蜜，会讨老妈欢喜。

话毕各奔东西，下楼去做炸鸡。

盐醋先洗鸡翅，完了水份抹去。

放入两勺蒜泥，食盐酱油少许。

生姜末别忘记，微辣也别缺席。

料酒和糖些许，拌匀搁置半时。

再放芡粉揉齐，最后面粉裹衣。

弄好不要心急，炸油倒入锅里。

油温一百七十，放鸡开始炸起。

炸到鸡翅浮起，颜色金黄美丽，

捞出放上纸吸，两分钟移盘里。

盘里生菜堑底，鸡混红罗卜丝。

漂亮香气浓郁，好吃肯定无疑。

一声大喊闺女，炸鸡已经Ready!

外脆里嫩酥气，蒜香姜味辣鸡。

赛过餐馆厨师，女儿夸奖不已。

剩下给我留起，哥哥不能全吃。

身材哥哥第一，多吃也不愿意。

端了一盘过去，抱怨太多不吃。

尝尝乖乖儿子，知味再说不迟。

一口下去喊起，太好吃了妈咪。

整盘吃光不语，空盘笑放水里。

幸亏两包炸起，有余女儿乐兮。

难得做次炸鸡，全力以赴绝技。

迎得儿女欢喜，乐在老妈心里。