味噌豆腐紫菜汤

常在网上和电视剧里提出味噌汤，心里，这到底有多好喝，到底是啥味？偶尔在Hiram的Croger买到了一瓶浓缩的味噌汤料，回家做一做，到底是咋个好法。

原料：
豆腐 1块
紫菜 1/2张
香菜 1棵

调料：
味噌汤料 2大匙
胡椒粉 适量
盐 适量
麻油 适量

操作步骤：
一、把豆腐切成小块，就盐水浸泡半小时；
二、泡发好紫菜，去沙洗净；
三、把豆腐滤水；
四、开锅，放水，放豆腐、味噌汤料2大匙；
五、等汤料化开，放紫菜，撒几下胡椒粉；
六、烧至水开，关火，点入精盐调料，再加麻油1小匙，放几条香菜在面，OK。



成品图：



Tips：
一、用盐水泡过豆腐，使豆腐结构更加紧密些，不容易碎；
二、紫菜总带点点腥味，撒少许胡椒粉能除腥而且使汤更提味。

谢谢！！