幸福剧团

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说说成都人夏天最爱吃的一道菜


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今年成都人都在喊热,好多躲进山中,整天打麻将,摆龙门阵,据说还是很辛苦哒,耍得累人,咳咳。

当然在万维有老冬儿的及时报道,也是提前预知了些情况。

夏天已经接近尾巴了,现在来说说成都人夏天最爱吃的一种菜:

就是清蒸茄子

最近有个成都老乡也是回成都了,看见一家人“腐败”的成都美食,其中就有清蒸茄子。于是也突然思念起这道菜来,成都人夏天的最爱的蔬菜之一,配上时令新鲜的红辣椒,花椒,或者新做出来的辣豆瓣,配上白米饭,真是相匹,香喷喷的。

说说我刚到北欧瑞典来买茄子的事儿:

在秋天的一个晴朗的日子里,我兴高采烈地去超市购买茄子,

看到十克朗一公斤的茄子,我心想终于可以买到便宜的茄子了!

挑选了六个小而嫩的茄子,满怀喜悦地结账时却意外发现,

原来是十克朗一个,心中暗自抱怨,肺都气炸了!


然而,家人冷嘲热讽地说退了也无济于事,能省下几个钱呢?

通过这次教训,

我才明白在瑞典买茄子是按个数计价的规矩。



今年茄子的价格是13克朗一个。

我趁着自己种的辣椒和青椒成熟,做了藤椒油、青椒和清蒸茄

子,享受了美味的时令蔬菜。

成都的朋友在问:自己种嘛!  本人种过茄子,第一年还接了两个,后来种的,完全都没有。

其实刚到瑞典来的时候,感觉吃亏不少,如果当过农民,如果当过知青,在北欧这样蔬菜荒漠的大土地上,是大有作为啊!

下面是这段时间的秋天景色,美景分享:

李子熟了:这种李子拿来做果酱,是水果里面做果酱最美味的一种。

北欧独特的,空气透,十分宁静的秋天景色,正如诗人余秀华《人世间》的诗歌一样:

要一个黄昏,满是风,和正在落下的夕阳。

如果麦子刚好熟了,炊烟恰恰升起。

那只白鸽贴着水面飞过,栖息于一颗芦苇

而芦苇正准备了一首曲子。

如此,足够我爱这破碎泥泞的人间。

 诗歌,余秀华

秋天该很好

你若尚在

场秋风即使带凉

亦漂亮深秋中的你

填密我梦想

就像落叶飞轻敲我窗





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评论(3)
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  • 北极雪橇

    悠闲的生活,悠闲的人生!

    蓝天

    白云

    森林

    滑雪

    划船

    钓鱼

    中秋

    夕阳

    西下

    秋天

    在阔叶林

    针叶林

    在森林小木屋旁边

    我和你一起漫步

    漫步

    啊,白雪公主一样的瑞典

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  • 幸福剧团 回复 老冬儿

    谢谢老乡的厚爱,有些苹果还得十月才成熟。这些年看见芬兰的,丹麦的,瑞典南部的人摘蘑菇,简直跟捡秋风落叶一样,我却没有那么容易,本周降雨,天气会凉下来。

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  • 老冬儿

    剧团的厨艺和摄影是万维一道亮丽的风景线。你的清蒸茄子五彩缤纷。我也爱做这道菜,比你懒,直接加油辣椒。:))

    你们的季节也太晚了,李子才熟。我们是六月收李子。严重同意你,自制的李子酱是最好吃的果酱,我也年年做,再不买商店里的果酱。


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