Hutong in Awesome Setting, NYC(纽约城·非比寻常的“胡同”食府)
2024-02-18 National Drink Wine Day
【Le Monocle de Mon Oncle-II (1918)】
Wallace Stevens (1879—1955)
A red bird flies across the golden floor.
It is a red bird that seeks out his choir
Among the choirs of wind and wet and wing.
A torrent will fall from him when he finds.
Shall I uncrumple this much-crumpled thing?
I am a man of fortune greeting heirs;
For it has come that thus I greet the spring.
These choirs of welcome choir for me farewell.
No spring can follow past meridian.
Yet you persist with anecdotal bliss
To make believe a starry connaissance.
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异乡人·史蒂文斯(1879生—1955卒)
【红霞译】
红鸟飞过金色地板。
这只寻找唱诗席的红鸟
乘着风雨韵调的翅膀翱翔。
内心禁不住涌现出一股冲动。
我要抚平皱巴的东西吗？
身为接待继嗣的富翁；
眼见万物复苏而喜候春天。
这些迎新大合唱为我送别。
没有春天能越过子午线。
你却恪守传说中的幸福
去想象虚幻的意识。
【注】位于花山大厦的“胡同”是英籍新加坡人杨大卫(David Yeo)领导的国际水族餐饮集团在北美开设的第一家旗舰店，主打北方烹饪。因此身在美国，只有走进纽约中城才会体验到它的非同凡响。
餐厅印象：精致奢侈的装饰艺术风格呈现了流畅线条、几何元素和华丽材质，创造出反传统的优雅用餐体验。
特色招牌：1）牛颊肉千层酥或椒香巧手和牛卷；2）半只北京烤鸭；3）草捆牛骨；4）大红灯笼高高挂；5）川式香辣爆炒龙虾。
就食体验：色泽饱满但味道亲切、氛围高冷但格调舒适、现代元素但装潢奢华，给食客带来视觉和味觉双重享受，虽不在米其林(意译“神赐”)星列，却美如米其林!
消费价格：$500/两人(晚餐包括酒水小费)
Today in History(历史上的今天):
2024: Church of Our Saviour, NYC(纽约城·救世主罗马天主教堂)
2024: St. Mark's Church in-the-Bowery NYC(纽约城·农场街光辉圣徒教堂)
2024: Street Swimmers on Park Ave, NYC(纽约城·公园大道街头游泳者)
2024: World's Largest Grand Ctr Terminal, NYC(纽约世上最大的火车站)
2024: Shop for Mod Parka Post-Snow, NYC(纽约城·雪后选购棉猴大衣)
2024: 1-Michelin-Starred Estela, NYC(纽约城米其林一星·星辰现代餐厅)
2018 Teachers' Appreciation Dinner(2018年光华教师答谢晚宴)
2017 MathCounts Regional Competition(2017年初中数学分区赛)
2015: Chinese New Year Eve @ Lai Lai Garden(来来花园春节年夜饭)
Hutong @ 731 Lexington Avenue or Bloomberg Tower (2004)
(胡同·位于2004年建造的新法城大街731号即花山大厦)
Bar Lounge (吧台酒廊 02-18-2024)
The Shanghai (上海酒吧 02-18-2024)
Inspired by the Art Deco capital of the world, the design melds smooth lines, geometric shapes, and opulent materiality to create this anti-traditional elegant dining experience.
(灵感来自世界装饰艺术之都，设计融合了流畅线条、几何形状和华丽材质，创造出一反传统理念的优雅用餐体验)
Wagyu Beef (牛颊肉千层酥，也叫椒香巧手和牛卷)
Roasted Peking Duck (北京烤鸭)
Aromatic Beef Rib in Lotus Leaf (草捆牛骨)
Red Lantern (大红灯笼高高挂)
Hutong Lobster (川式香辣爆炒龙虾)
Crosslinks(相关博文):