我把biang biang面做成了拉条子（图）

看到秦韵贴的biang biang面，俺就想学着做了，看了转悠的成功实验，就更馋了。这个周末我终于找出时间了。

我懒呀，看那揉一揉，醒一醒的方法，觉得面包机应该可以用上的。

1.  六杯面，两杯水，再加一个Table Spoon的橄榄油。

2.  面包机设在做面团的位置。一个半小时以后，面团做好了。

3.  我把它杆成了大面片，又切出一条来拉。不好，这面怎么一拉就断呢？不知道是不是和用面包机和的面有关。

4.  没办法，切成细条，边揉边拉吧。这面条的样子不像biang biang面，像拉条子了。

5.  老公来帮忙，调料，浇油。

6.  大儿子闻到香跑过来了，捧着一小碗面边吃边点头。

还好，这拉条子也是我馋了很久的，香！对了，有人吃过拉条子吗？这个西安小吃不像biang biang面，凉皮和羊肉泡馍那么有名。