脂肪肝高危險群
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酗酒
肥胖
糖尿病病人
脂肪肝預防重點
戒酒：酒精對肝臟的損害甚钜，少喝酒可以通過大幅降低脂肪肝以及一些其他國家心血管系統疾病的風險。
飲食控制: 減少精制食品的攝入，吉三代減少以脂肪形式儲存的機會。
運動：養成每周維持運動的習慣，可降低患者罹患脂肪肝的風險。
脂肪肝診斷方式
腹部超聲是診斷脂肪肝最有效的方法，診斷正確率達95% 以上。脂肪肝患者對腹部超聲檢查的影響可能與正常人不同，而且大多數患者沒有使用進一步的核磁共振成像技術進行篩查。
脂肪肝治療
如果我們只是有脂肪肝，肝功能進行正常，也沒有B 型肝炎、C 型肝炎或過量飲酒，病人認為只要通過控制系統造成我國脂肪肝的原因，例如：減重、養成運動習慣，就能在未來一段時間後改善以及脂肪肝狀況，只需可以定期追蹤即可。
脂肪肝照護重點
肥胖的人應該通過鍛煉來減肥並改變他們的飲食習慣。不僅要少吃油膩的食物，同時也應該減少高澱粉類食物的攝取(例如米飯、麵食、地瓜、馬鈴薯、麵包、饅頭、甜食等也要減少)，避免肝臟囤積過多的三酸甘油酯，加重導致脂肪肝。
酒精中毒患者應停止飲酒，減少對肝髒的損害。
根據醫生臨床經驗，脂肪肝的發現至完全恢複需要4-5年的時間，但也證明脂肪肝有治愈的機會。
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