转贴：日本爸爸用生鱼片“作画”

说到日本料理，大家脑海中

第一个蹦出来的食物是什么？

对于鸟酱来说当然是刺身啦

我们常见的刺身拼盘可能是这样的

但是今天鸟酱要给大家

介绍一位日本爸爸

他是那么的不走寻常路

在他的手下，生鱼片已经变成了

令人惊艳的艺术品

真的不忍心下口啦

小美人鱼

冰雪奇缘

魔发奇缘

拇指姑娘

灰姑娘的水晶鞋

巫婆

这些精致而生动的刺身摆盘

无论是造型还是配色

都完美还原了童话世界中的意境

凭借这些精妙绝伦的刺身“画作”

这位日本爸爸Mikyoui

在Ins上吸引了大批粉丝

Mikyoui最初的创作动力

只是因为想培养儿子对食物的热爱

在教儿子学习烹饪的过程中

他萌生出用鱼生“作画”的想法

让「做饭」也可以变成「艺术」

为了创作出更好的作品

Mikyoui在网上关注了很多专业厨师

学习了各种高难度的刀法和摆盘技巧

在家里一遍遍尝试创造

属于自己的食物艺术品

渐渐地，Mikyoui晒出的作品中

鱼的种类越来越丰富

刀工和摆盘也越来越精致

幸福的时刻

摇滚女歌手

滑雪

花样滑冰

这需要很深的刀工

和对鱼充分的认识

再加上要把鱼生做出各种造型

更是难上加难

在过程中要抓紧时间

以免鱼片因温度改变

而变得不新鲜或是失去光泽

这些鱼片在Mikyoui的手上

就像是千变万化的颜料

从惟妙惟肖的动物到可爱的动画人物

他创造出了一幅又一幅绝美的作品

为了培养儿子对食物的热爱

他竟然一步步让原本业余的自己

成为了"美食艺术家"

这样的用心爸爸，真的是很让人羡慕了！