《正月十五的擂茶香》

记得小时候，老家过元宵节，不是吃汤圆的。

我们乡下也不叫元宵节，我们叫正月十五。

老家正月十五的习俗是家家都要煮15种菜的擂茶。

正月十五那天，整个村擂茶声声，村头村尾茶味十足，擂茶香味浓郁了整个村小街小巷。

正月十五的早上，我会跟着奶奶或邻里的小姐们一起去采集些野菜，挎着竹萝在田埂上蹦蹦跳跳，凑够了15种菜才回家。

擂茶的核心材料有炒茶，苦刺心，金不换，必池（薄荷），小芹菜，香菜（元西），花生，芝麻等。 配菜经常会有荞头，菜圃（萝卜干），饭豆；还有芥蓝，荷兰豆，长豆等等时菜。

煮好了，加上“普米”（爆米），或米骨饭。 米骨饭，是把谷子带壳煮熟了晒干，再脱壳闷成饭，然后用来泡擂茶，擂茶和米骨饭碰撞，特别香甜。

这样一碗15种菜擂茶，可以用来招待客人，家人也可用来充饥。左邻右舍分享一下， 也特别开心。

不管是在过去那个饥肠辘辘的时期，还是现在丰衣足食的年代，不论对男女老少，擂茶，都是健康食品中的上品之上品。

擂茶是老家旧时候的家常午饭，只不过平时没有那么丰富。老奶奶家隔壁的两位伯娘，心灵手巧，煮的擂茶很好吃，我都不记得我吃过她们家多少擂茶。小的时候，我几乎把她们家当做自己家，把她们的儿女当做自己的亲哥哥亲姐姐。

人老了，就容易怀旧。今天又是正月十五了，我想起了家乡的15种菜擂茶，我想起了我那智慧，勤劳，善良的老奶奶。

同时我也想父母和家人了，也想那些和我一起长大的邻家兄弟姐妹。

思绪绵延，想写几句：

白云高挂，

夏日熔金，

秋风还在哪里？

汤圆翻滚，

祝福声声，

元宵悄悄已至。

海角天涯，

思亲忆旧，

想念擂茶香气。

老奶奶到天上已经很多年了。老奶奶对我的好，一点都没有淡忘。老奶奶做的饭香和擂茶的味到，我还记忆犹新，念念不忘。

我想跟老奶奶说：老阿嫲，我好想您，这几句不成诗词的短句，敬送天上的您。

2019.2.19. 农历正月十五， 澳洲家中

注：插图来源于网络