健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

香煎芙蓉蛋的做法

• 1.香菇焯水半分钟

  
  

• 2.横切一刀，再切丝

  
  

• 3.培根切丝

  
  

• 4.香菇丝中打入一个鸡蛋

  
  

• 5.加入盐

  
  

• 6.白胡椒粉

  
  

• 7.搅拌均匀

  
  

• 8.培根丝煸出香味

  
  

• 9.煸至略微打卷加到香菇糊中

  
  

• 10.拌匀

  
  

• 11.鸡蛋打散备用

  
  

• 12.再起油锅，加入培根香菇蛋液翻炒

  
  

• 13.炒至蛋液凝固

  
  

• 14.把两个鸡蛋的蛋液淋入锅中，覆盖在食材上面

  
  

• 15.一面煎至金黄，翻面

  
  

• 16.煎至两面金黄即可

  
  

• 17.一道美味的香煎芙蓉蛋就做好了

  
  

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小贴士

这道芙蓉蛋可以加你喜欢的人笋丝或叉烧肉丝，味道都是很鲜美的