健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
料酒：活血化瘀

食材用料

香芋排骨煲的做法

• 1.锅中烧开水，放入排骨焯出血沫

  
  

• 2.少许料酒去腥

  
  

• 3.热锅起油

  
  

• 4.放入蒜粒

  
  

• 5.放入排骨煸炒出香味

  
  

• 6.加入蚝油

  
  

• 7.鲜味酱油

  
  

• 8.白糖

  
  

• 9.料酒

  
  

• 10.翻炒入味

  
  

• 11.加入清水没过排骨

  
  

• 12.焖煮10分钟

  
  

• 13.加入芋头

  
  

• 14.拌匀

  
  

• 15.中小火焖至熟透

  
  

• 16.加盐调味即可

  
  

• 17.一道美味的香芋排骨煲就做好了

  
  

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