健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

山楂糕的做法

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  1.山楂清洗干净，放入盐水中，用小刀去掉中间凹进去的部分

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  2.用刀从中间切开，去掉核，放入盐水中，防止氧化变色

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  3.去干净核的山楂放入料理机，加入少许水，

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  4.打成果泥

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  5.倒入面包机中

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  6.放入糖，本想用面包机的，结果中途停电，不得不改用平底锅了，

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  7.小火不停翻炒

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  8.炒至果酱变的厚重，挂在铲子上不会掉落即可

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  9.保鲜盒中铺入保鲜膜

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  10.倒入炒好的山楂糕，用刮板刮平，冰箱冷藏12小时

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  11.取出切块即可

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  12.美味无添加的山楂糕就做好了！

小贴士

1，喜欢Q弹口感的可以加入适量吉利丁或者琼脂 2，糖的用量可以适当调整，这个用量不是太甜