健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
虾：补肾壮阳、托毒、护肝

食材用料

西兰花炒虾球的做法

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  1.西兰花一个摘成小朵用盐水泡十几分钟

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  2.虾去头壳和虾线用胡椒粉腌制

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  3.水烧开倒入西兰花烫一分多钟

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  4.捞出西兰花沥干水份备用

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  5.锅中倒入少量油放入蒜爆香

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  6.倒入腌制好的虾翻炒

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  7.炒好后加入烫好的西兰花翻炒

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  8.加入适量蚝油和盐调味

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  9.装入碗中就可以开动了

小贴士

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。