糖醋丸子

用料

主料

• 

  猪肉 300g

• 

  胡萝卜100g

• 

  鸡蛋1个

辅料

• 淀粉

  7g

• 盐

  3g

• 鸡精

  2g

• 五香粉

  1g

• 葱

  4g

• 姜

  3g

• 白糖

  1勺

• 醋

  1勺

• 水

  2勺

糖醋丸子的做法

1.

猪肉剁馅 胡萝卜切丁

2.

打入蛋液 

3.

搅拌 

4.

做成丸子 下锅炸

5.

调糖醋汁

6.

锅内放 葱姜煸香

7.

倒入糖醋汁

8.

加少量水

9.

放丸子 翻炒