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芹菜炒腰果百合


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食材:西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、鸡粉。

做法:

1.百合提前浸泡半天。

2.挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

3.西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉。

4.斜着切成段。

5.锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟。

6.捞出,投凉。

7.锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。

8.另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。

10.放入百合。

11.放入炒香的腰果。

12.放入适量的盐。

13.煸炒过后,放入调好的水淀粉。

14.煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可


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