鸡汤龙须面

不知朋友从哪里弄来的这细如发丝的龙须面， 细的来，最多是幼龙的须。 只能在煮开的鸡汤里烫一下就捞起

买一只走地鸡， 去皮去鸡尖儿，烫一下去血水

加少许葱，姜，海盐，黄酒，煮个30 - 40 分钟， 

鸡肉捞出来

鸡汤用来下面

鲜不掉眉毛，也能鲜掉龙须