蚝油杏鲍菇
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主料 | |
| 杏鲍菇400克 | 姜2片 |
| 鸡精1勺 | 生抽2汤匙 |
| 蚝油2汤匙 | 白胡椒粉1/2勺 |
| 葱段4段 | 干红辣椒2个 |
| 八角1个 | 美人椒1根 |
| 湿淀粉2-3汤匙 |
蚝油杏鲍菇—在家做出饭店的味道的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切片,葱切段,奖切片、美人椒切圈备用
2. 热锅凉油,下入葱姜、干辣椒和八角煸出香味
3. 下入杏鲍菇,2汤匙生抽,2汤匙蚝油翻炒均匀,1勺鸡精,1/2勺白胡椒粉,稍微淋入些清水,炒至杏鲍菇出水
4. 淋入2-3汤匙湿淀粉,汤汁浓稠裹住杏鲍菇即可
5. 出锅前下入美人椒圈翻炒均匀即可
6. 简单又美味
7. 在家也能做出饭店的味道







