醤油的历史 VS 防腐剂的历史说明什么

醬油这个名字从宋朝开始称呼，有文献报道汉朝时称为清酱，互动百科上说有三千多年历史. 看市场上，醤油品牌可谓五花百门，防腐剂的使用情况有三种 : http://www.shujushuohua.info/blog_info.php?Id=330