李怡

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我的馅饼


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我烙馅饼的原因有三个。第一,喜欢吃馅饼。第二,我目前太忙了。包一次馅饼,一个星期的晚餐都解决了。第三,我喜欢煲汤,但是只爱喝汤,不喜欢吃汤里的肉。于是把肉沥出来,剁碎了放在馅里。另外我喜欢吃糖饼,尤其是按我妈告诉我的秘方来做糖饼。

这是韭菜盒子。也就是韭菜鸡蛋外加黑木耳的素馅饼了。

这个馅饼就是因为先煲了汤后才包的馅饼。

还是依旧,就着朝鲜辣白菜吃馅饼。

这个黄颜色的糖饼是因为加了10%的玉米面,以及用鸡蛋和得面。

 这个糖馅饼的馅是用核桃仁做的。先把核桃仁烤一下,然后用擀面仗擀碎了,再与红糖混均匀,然后包在饼皮里就成了。我妈的秘方,相当好吃。别以为糖馅只有这么一点儿,如果再咬下一口,糖馅就流了出来了。

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评论(5)
  • 当前共有5条评论
  • 李怡
    和面时加点儿玉米面,不要用水,用鸡蛋与牛奶和面,这样做出来的糖饼非常好吃。试一试吧,五彩。
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  • 五彩
    喜欢糖饼。
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  • 李怡
    谢谢,sansan,多虑了.
    我也馋哪.太忙了,也没有心情,自己也很长的时间没有做了.
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  • 多虑了
    糖饼看着好香,谗...
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  • sansan33
    好馋啊!卖不卖?可以邮购吗?:) 谢谢分享
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