国宴欢迎英国国王和王后，白宫公布全套菜单

4月28日晚，特朗普总统和第一夫人梅拉尼娅举行国宴，欢迎英国国王查理三世陛下和王后卡米拉。第一夫人主导了此次国宴的筹备工作，此次国宴旨在庆祝美国与英国之间的特殊关系，同时美国人民也纪念了独立250周年。

菜单如下：

第一道菜：

田园蔬菜浓汤

配棕榈芯、烤红葱头和

薄荷苗

第一道菜是口感柔滑、香气扑鼻的精致花园香草浓汤，搭配清爽的棕榈芯沙拉。最后撒上酥脆的烤红葱头和少许薄荷叶，增添明亮口感和层次感。

第二道菜：

春季香草馄饨，

乳清干酪，羊肚菌，

帕玛森干酪乳液

第二道菜是手工制作的春季香草馄饨，里面满满都是来自白宫菜园的香草，馅料是奶油般的乳清干酪和带有泥土气息的羊肚菌，淋上少许帕玛森干酪乳液，提升了这道菜的风味。

第三道菜：

香煎多佛鳎鱼配

土豆泥、春季野韭菜、雪豆和欧芹油

第三道菜是经典的香煎多佛比目鱼，烹制精湛，淋上带有坚果香气的棕色黄油。这道鱼配以鲜嫩的春季野韭菜、甜美的雪豆、层层叠叠的土豆片，以及清爽的欧芹油，为这道精致的时令佳肴画上完美的句号。

甜点：

白宫蜂蜜香草奶油

无面粉巧克力蛋糕配杏仁焦糖布丁

和鲜奶油冰淇淋。甜点是造型甜美的蜂巢状巧克力蛋糕，内馅是柔滑的香草奶油冻，点缀着精致的杏仁焦糖布丁。轻盈酥脆的杏仁焦糖布丁赋予甜点浓郁的坚果香气，与焦香的黄油碎屑完美平衡。蜂巢造型的巧克力蛋糕将搭配鲜奶油冰淇淋和白宫蜂蜜，风味更佳。

酒水：

葡萄酒

霍普金斯雷司令“传承”2024，霍普金斯葡萄园

彭纳-阿什酒庄2022年份“威拉米特谷”黑皮诺葡萄酒

牛顿葡萄园 2022 年份“未过滤”霞多丽

国宴乐队：

当晚的娱乐节目将由来自美国海军陆战队、陆军和空军的美国军乐团进行表演，其中包括“总统专属”美国海军陆战队乐队、美国陆军合唱团、美国陆军弦乐团、美国陆军号角队、美国空军歌唱军士团和美国空军弦乐团。

花艺及装饰：

当晚的装饰体现了对花园的共同热爱。樱花在宾客步入大厅时映入眼帘。受英式花园之美的启发，高耸的树木和盛开的丁香花箱更添房间的华贵。铺着绿色褶皱桌布的餐桌上点缀着丁香、蝴蝶毛茛、福禄考和铃兰等时令花卉，凸显了春天的美好。葱郁的绿植与金色和白色的装饰相得益彰。

餐桌上摆放着超过250件来自白宫收藏的镀金餐具，以及包括本·沃尔夫在内的杰出美国工匠的手工陶瓷。克林顿周年纪念晚宴采用手绘菜单，菜肴盛放在克林顿和布什两代的瓷器餐具中。这些细节源于大西洋两岸珍视的传统，体现了美英两国之间源远流长的友谊。