沪上“嗲”趣：戴小华《上海女人》的短章智慧（外一篇）

沪上“嗲”趣：戴小华《上海女人》的短章智慧（外一篇）

心堪

戴小华的《上海女人》，像沪上弄堂口阿婆摆的一碟酱萝卜，就那么一小碟，1341个
字，没什么排场，嚼起来却脆生生带劲。
三言两语的闲聊里，藏着让人忍俊不禁的“嗲”趣，更裹着戳透生活的通透智慧。这
短文最妙的，是把“上海女人”这个被说滥的话题，从外滩霓虹、弄堂旗袍的套路里
拽出来，用烟火气的幽默，聊出了新滋味。

文章的“趣”，先藏在那辆沪牌出租车的闲聊里。上海师傅握着方向盘，给老婆发语
音，沪语腔调温温柔柔：“七点回烧饭，饿了先吃饼干喝咖啡”，转头一句“饭一向
都是我烧的”，说得坦坦荡荡，活脱脱一个“拎得清”的沪上丈夫。紧接着“我”连
环追问“为啥她不烧饭”，山东老赵在旁边插科打诨，拖长了尾音说自家北方老婆把
他当“爷”伺候，那语气里的半真半假，像极了弄堂里凑堆聊天的爷叔，一句玩笑就
把氛围逗活了。这段对话没半点刻意搞笑的痕迹，全是街坊邻里式的自然调侃，听着
听着就让人笑出声、原来“谁做饭”这等家常事，还能嚼出南北男女相处的趣味差异。
而“嗲”字，正是这趣味里的“戏眼”。戴小华没让它停在“撒娇发嗔”的表面，反
倒借老赵的口，把这沪语里的“专属词汇”，聊出了让人笑完又琢磨的深意。老赵说
上海女人“打扮得漂漂亮亮发嗲”，一句“最爱吃你烧的菜”就让男人甘心上灶台，
这话听着可乐，细想却藏着巧思。这“嗲”不是装腔作势的讨好，是带着烟火气的
“共情”：不跟男人硬碰硬争谁该干活，反倒用一句软乎乎的夸赞，既给足了对方面
子，又把日子过得顺顺当当。比起北方女人“任劳却不讨好”的疲惫，上海女人这
“嗲”里的小机灵，透着股让人会心一笑的“狡黠”，像沪剧里的小旦，一颦一笑都
带着算计，却又算计得让人舒服、不拧巴，还落得实惠。
更难得的是，这短文的智慧，就藏在“不较真”的幽默里。它不板着脸讲“性别平
等”“地域文化”，只让老赵把北方女人“蓬头垢面显倦容”和上海女人“光鲜发
嗲”摆在一起，没说谁好谁坏，就像弄堂里的老人劝架，不说大道理，只讲两句玩笑
话。读者笑着听完，自然明白：北方女人的累，累在“付出就要被看见”的执念；上
海女人的“巧”，巧在“悦人也是悦己”的通透。这种“不说教只调侃”的劲儿，比
那些长篇大论的分析更接地气，透着股“各有各的活法”的包容，反倒让人更愿意琢磨。
这篇短章之所以耐读，正因它把“大话题”装进了“小幽默”里。它不堆砌外滩、弄
堂这些“标配”上海符号，只凭出租车里的几句闲聊，就把“上海女人”从“强势精
明”的刻板标签里拉出来、她们不是传说中“管老公”的厉害角色，就是会发嗲、会
生活的鲜活个体，懂用“嗲”的柔软，把日子过得既体面又实惠。
说到底，这短文证明了好文字未必需要长篇累牍。就像沪上人家的家常菜，讲究的不
是排场，是那股子让人吃了还想回味的“真滋味”。这“滋味”里，有“嗲”出来的
趣味，更有笑对生活的清醒智慧、不跟生活较劲，却把日子过得明明白白，这大概就
是《上海女人》最打动人的地方。

作者介绍
心堪  作品散见于《东北作家》《大连日报》《中国妇女报》《文狐网》等，代表作
中篇小说《红尘界》、散文《咸菜春秋》等，《第三次体验》《翠花的故事》等入选
多部散文和小说选集，曾发表张执浩《咏春调》的诗评。

《上海女人》

戴小华 
 
那天，自扬州回上海，开车的是位上海师傅，坐在他旁边的是山东来的老赵。当车快
到上海时，师傅的手机响起，只听他语音温柔地说:“我现在刚进上海，大约得七点才
能回到家烧饭，如你觉得饿，先喝杯咖啡，吃点饼干。”
说完，他专注地继续开着车。我按捺不住，好奇地问:“师傅，请问你太太今晚加班啊?”
“噢!她没上班。”
听他这么回答，我一下愣住了!又问:“她身体不舒服?”
“她身体老好的。”他笑着答。
我更加不解，干脆打破砂锅问到底:“既然她没上班，又没病，为何还要等你回去烧饭呢?”
“噢!这饭一向都是我烧的。”他理所当然地答道。
久闻上海女人地位高，既能掌控男友，又会支配老公。而上海男人则是出得厅堂，入
得厨房，更是出了名的疼老婆。但今天不同啊!遂忍不住又问:“如果你不烧饭的话，
她会如何?”
“这还用问，只有荷包出血，下馆子了!”他答得有些无奈。
老赵在旁，听了大笑。
老赵二十多年前自山东来上海工作，现已定居在此。我问他:“你老婆也是上海人?”
老赵急着一摆手说:“我家那口子是北方人，把我当老爷--伺候着呢!”
老赵嘴虽这么说着，但那“爷”字，却有意拖得长长的，似乎意味着点什么。我便单
刀直入地问:“是吗?如再有机会，你会选上海女人还是北方女人?”
老赵嘿嘿干笑了两声，细声细气地说:“当然是上海女人。”
他的语音刚落，师傅“扑哧”一声笑了出来，老赵似乎也心照不宣地大笑起来。
我被他们弄糊涂了!想弄清楚他俩笑中的含义。“为什么?”我追根究底定要解开这个谜。
这下，可打开老赵的话兴了，他就像黄河决堤般，滔滔不绝地长篇大论起来。
“北方女人虽贤惠，但常吃力不讨好。她们勤劳刻苦、任劳任怨，每天在外忙完工
作，回家又忙家务，待老公回来时，多已累得一脸倦容，哪还能有好心情，好脸色。
但老公在外也忙了一天，这时，一进门，看到的是个蓬头垢面的黄脸婆，胃口先倒了
一半。再加上老婆没点笑容。好像心不甘情不愿似的，这饭就更是吃得不是味道了。”
老赵望了师傅一眼，接着又说:“上海女人就不一样了。白天在外打打小牌、逛逛街、
上上美容院，把自己打扮得漂漂亮亮的。等老公一回到家，满脸笑容地迎上去，一边
搂着老公一边发嗲地说着:‘老公，今天做什么好吃的啊?说真的，你的厨艺就是好，
我怎么做也不如你，所以，我最爱吃你烧的菜。’”
老赵转过头来看着我，笑着说:“你说，到这份儿上，男人再累，还不都会老老实实地
下厨去。”
老赵清了下喉咙。加重语气地续说:“要谈上海女人和其他地方女人不一样的地方，把
握其根本特点，必须抓住这个‘嗲’字，因为它属于上海人特殊的价值判断标准体
系，反映着女人的追求目标和男人的兴趣指向。‘嗲’绝不仅是指外貌和姿色，它包
括了女性的妩媚、温柔、情趣、谈吐、姿色、教养、学历、技艺等复杂的内容，
‘嗲’还隐含确认女性魅力有可流通的公共商业价值的事实。非上海人一般是懂不了的。”
“那请你尽量说清楚些。”我问。
“这得追溯起上海在租借时期所产生的殖民文化。这殖民文化最‘不同凡响’的特
点，就是商品意识无所不在，包括女性的内外在的特质，甚至因女性存在而有的温馨
氛围都成了商品。尤其在那些半吊子尊重妇女的洋人，模仿洋人买办的推波助澜下，
女性的商业性具有着更现代化更资本主义的含义，于是就出产了一个新的女性品牌-交
际花。她们都受过高等教育，否则难上‘档次’。她们知识丰富又懂琴棋书画，但她
们的知识和技艺，事实上，是装饰品，和戒指和项链没什么两样。她们也善于发挥
‘嗲’的境界，故在当时的上海滩成了受人欢迎，为人追求，既风光又好处，享受不
尽的人。
“后来上海脱离了殖民时期，但流风所及，上海女人当然会自觉或不自觉地去学习和
掌握以至具有‘嗲’的内容。因为她们明白‘嗲’是与‘实惠’配套的。”
老赵咽了口气，意味深长地说:“所以上海女人聪明，她们懂得如何‘使’男人，而不
是‘管’男人。”
我顿时无语。虽然这是老赵一家之言，但他最后这句话，会令许多女性顿悟。
（本文选自戴小华散文精选集《因为有情》作家出版社）

 
作家介绍
戴小华  祖籍河北沧州，生在台湾，定居吉隆坡。至今在中国大陆、台湾及马来西亚
结集出版的个人专著有24本，编著53本。主要作品有《忽如归》《深情看世界》《永
结无情游》《火浴》《沙城》等。部分作品入选中国大学、初中及马来西亚中学语文
教材，并多次获奖。
2001年及2004年分别完成编选《当代马华文存》及《马华文学大系》，为马来西亚华
社留下珍贵的文献资料。
曾任马来西亚华人文化协会总会长、马来西亚华文作家协会会长及海外华文女作家协
会会长。荣获马来西亚卓越女性奖、文化特殊贡献奖、马中文化交流贡献奖、山东省
荣誉公民及南昌市荣誉市民。