豆豉蒜蓉蒸虾, 剁椒蒜蓉蒸虾
作者:好吃+-
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材料: 带壳鲜虾, 粉丝, 葱,姜, 豆豉,大蒜,蒸鱼豉油
做法:
1. 把虾的身体剪成半,保留尾部相连,去沙线 洗净
2. 葱姜蒜切碎末
3. 粉丝在烧开的高汤里过一下,捞起铺在盘子上
4. 把虾放在粉丝上, 撒上, 豆豉,蒜末
5. 大火蒸4分钟
6. 热油,下葱姜末爆香
7. 把热葱油浇在虾上, 淋蒸鱼豉油,可以开吃了。


也可以加剁椒和蒜蓉来蒸, 最后浇热油, 就成剁椒蒜蓉蒸虾

周末笑一笑
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