名字聽著低調，端上桌卻瞬間被吃光——糟魚
作者：xinghuihe+-
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🐟 食材：
鯽魚、蔥姜、料酒、米酒、香料、生抽、白糖、鹽
🔍 做法：
鯽魚處理乾淨，煎至兩面金黃。
加入蔥姜和香料炒出香味。
倒入調味料，小火慢燜。
讓魚骨和魚肉充分吸收湯汁。
收汁後即可裝盤。
魚肉細嫩入味，帶著獨特香氣，越燉越香，是很多人記憶里的傳統味道。
糟魚 傳統美食 魚的做法 特色菜
🐟 食材：
鯽魚、蔥姜、料酒、米酒、香料、生抽、白糖、鹽
🔍 做法：
鯽魚處理乾淨，煎至兩面金黃。
加入蔥姜和香料炒出香味。
倒入調味料，小火慢燜。
讓魚骨和魚肉充分吸收湯汁。
收汁後即可裝盤。
魚肉細嫩入味，帶著獨特香氣，越燉越香，是很多人記憶里的傳統味道。
糟魚 傳統美食 魚的做法 特色菜