芋兒雞 光看名字猜不到味道，吃過一次就忘不了

🥩 食材：

雞肉、芋頭、小米辣、青椒、花椒、生薑、大蒜、豆瓣醬、生抽

🔍 做法：

雞肉焯水備用，芋頭切塊。
鍋中炒香姜蒜、花椒和豆瓣醬。
放入雞肉翻炒，加生抽調味。
加入熱水燉20分鐘，再放入芋頭繼續燜煮。
收汁後加入青椒、小米辣翻炒即可。

雞肉鮮香入味，芋頭軟糯綿密，濃郁醬汁包裹著每一塊食材，越吃越香。

芋兒雞 特色川味 特色菜 雞肉做法