雲南銅鍋洋芋飯——土豆配米飯，香到停不下來

🥔 食材：

土豆、大米、臘肉、玉米、青豆、蔥花、鹽

🔍 做法：

土豆切塊煎至表面金黃。
臘肉炒出香味，加入土豆一起翻炒。
放入大米，加水用銅鍋慢慢燜熟。
出鍋撒蔥花，將米飯和土豆拌勻即可。

⭐ 成品：
米飯吸收臘肉香味，土豆軟糯，鍋底還有焦香鍋巴，簡單卻特別有地方特色。

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