第一次做砂鍋魚頭煲，沒想到這麼香！魚肉嫩到筷子夾不住
作者：xinghuihe+-
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🥢 食材：
魚頭1個、豆腐1塊、香菇、姜蒜、青紅椒、豆瓣醬。
🍳 做法：
1. 魚頭洗淨，用料酒和薑片醃10分鐘。
2. 鍋中煎至兩面微黃。
3. 砂鍋放姜蒜炒香，加入豆瓣醬炒出紅油。
4. 放入魚頭、豆腐和香菇，加水燜20分鐘。
5. 撒青紅椒和蔥花即可。
✨ 成品：
魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，豆腐吸滿魚香，特別下飯。
砂鍋魚頭煲 家常海鮮 鮮香美味 下飯好菜
🥢 食材：
魚頭1個、豆腐1塊、香菇、姜蒜、青紅椒、豆瓣醬。
🍳 做法：
1. 魚頭洗淨，用料酒和薑片醃10分鐘。
2. 鍋中煎至兩面微黃。
3. 砂鍋放姜蒜炒香，加入豆瓣醬炒出紅油。
4. 放入魚頭、豆腐和香菇，加水燜20分鐘。
5. 撒青紅椒和蔥花即可。
✨ 成品：
魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，豆腐吸滿魚香，特別下飯。
砂鍋魚頭煲 家常海鮮 鮮香美味 下飯好菜