零廚藝系列：嘿！蛋炒飯

零廚藝系列：嘿！蛋炒飯

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材
冷藏過的白飯
2碗
蛋
2顆
蒜末
1小匙
蔥末
1小匙
鹽
1小匙
味素
0.4小匙
胡椒粉
適量
植物油
1大匙

材料備好，炒蛋炒飯..油要夠..鍋子也要預熱夠，炒出來才會好吃

中火熱鍋，加入一大匙油，然後打入兩顆蛋（熱鍋足夠，蛋白會起泡….這時候可以把蛋炒開

大約7分熟的時候，推到鍋邊，加入一小匙蒜末，跟蛋一起炒香

接著加入白飯，用鍋鏟把飯壓開，均勻受熱

看見米粒分開，加入調味…快速翻炒均勻

最後關火，加入蔥末…均勻翻炒即完成✅
接著加入白飯，用鍋鏟把飯壓開，均勻受熱

簡單好吃小孩最愛的「嘿！蛋炒飯」
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