杜海玲：日本竟有叫“红楼梦”的甜点和餐厅

杜海玲：日本竟有叫“红楼梦”的甜点和餐厅

十月桂花开时，在东京的能乐堂，看了一场《梦回红楼》音乐会，由毕业于中国音乐
学院的胡翠波和旅日几位民乐艺术家演出。清雅的能乐舞台古色生香，唱的是87年版
电视剧里的12首曲子。从引子起，“开辟鸿蒙，谁为情种？都只为风月情浓。趁着这
奈何天。伤怀日、寂寥时，试遣愚衷。因此上演出这怀金悼玉的红楼梦”。
在东京看事关《红楼梦》的演出，这还是头一回，歌声动人，二胡、古筝、笛子都极
美，令我十分沉浸式欣赏，连带与红楼梦相关的记忆也浮现。
幼时7岁，由上海到四川江油，我父母工作的长城钢厂——父亲从上海去“支内”，支
援内地的意思。那是一所几万人的大厂，很多上海人，家里来来往往都是上海叔叔阿
姨们。人在川蜀心在沪，皮鞋牙膏香皂都要从上海带来。每当有人回沪省亲，总要帮
同事们购买各类用品。有位玉清阿姨，在中心试验室上班，她的丈夫是总厂医院的医
生，女儿是我母亲班上的学生，两家关系很好。这位玉清阿姨，就是越剧铁粉，她们
有一个越剧爱好者团体，自发形成，晚饭后串门，约在哪家，就唱将起来，如痴又如醉。
70年代，物质匮乏，我家买了一台留声机（也叫唱机），视作大事，第一张黑胶唱片
便是越剧《红楼梦》。父亲教我如何往唱片上放唱针，很轻，很稳，让唱针静落在一
圈圈转动的唱片边上。从此家中常常延绵着徐玉兰、王文娟的声音。红楼梦的故事，
早于文字，对我以一段段或缠绵或清丽或凄婉的唱词和越剧唱腔演绎。
听多了也会跟着哼唱，虽然意思并不明了，只觉很美，跟着宝玉问紫鹃，陪着黛玉立
花径。至于那些层峦叠嶂的意趣，是后来长大了在各种年龄段里阅读方一知半解。
在日本与人说起《红楼梦》，长话短说地解释道：“就相当于你们的《源氏物
语》”。将《源氏物语》翻译为中文的丰子恺先生也曾写过：“白头今又译红楼”。
关于这两部著作，有学者各种比较。从表面看它们确实极其相似——贾宝玉、光源
氏，都是才貌双全贵族公子，被一众姹紫嫣红的女子簇拥着生活。这两本书是各自国
家的文学巅峰，都是华丽长卷，人物众多，场面浩大，回肠荡气，并隐现佛教文化。
但如果比较宝玉和源氏，他们是非常不同的。源氏真的就是一名花花公子，据一些研
究者认为，他如果在红楼梦里最多也就是贾琏那样的人物，与宝玉的怜香惜玉一比就
俗得多了，虽然最后他的结局也是出家。

话说，东京的《梦回红楼》音乐会结束后，余韵未了，歌唱家翠波在微信群里说，她
收到一份珍贵的礼物，来自《红楼梦》的译者伊藤漱平先生的女儿，托当日来看了演
出的中国文学翻译者泉京鹿（曾翻译余华的《兄弟》等作品为日文）转交的。原来，
伊藤漱平的女儿是泉京鹿堂哥的朋友，听说东京演了《红楼梦》，就将这款名叫“红
楼梦”的点心寄来了。

中国文学研究者伊藤漱平晚年在埼玉县川口市度过。日本每个地区都有代表自身风土
人情的特产点心，作为伴手礼，川口市这款，就叫做“红楼梦”。我顺势上网查了一
下，发现在东京学士会馆还有叫“红楼梦”的中国饭店，菜谱与其他高级中华料理差
不多，并没有与红楼相关的菜肴，中午还卖套餐。
那一带是日本公司林立之地，白领们匆匆午餐之时，也不知食客是否了解红楼梦故
事。而我在东京见到这几个字，也觉亲切。