【家庭版盐水鸭】一看就会,在家就能轻松做正宗口味的南京盐水鸭

作者:糖粒儿
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用一只自然解冻的鸭子,做了好吃有嚼劲的盐水鸭,做法一点不难,手起刀落剁成整齐的鸭块,绝对是一道受欢迎的下酒好菜!不喝酒的拿一块啃啃,真的是越嚼越香,好吃到停不下来,味道绝对不输正宗南京盐水鸭,详细演示了制做方法和做法关键点,一看就会!强烈推荐你也试试。

所需原料:

鸭子一只 2公斤
食盐 200克
花椒20克
卤料:
八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、生姜、小葱

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