新冠引爆最新"危机" 这小东西让美国人好崩溃
中时电子报 2021-04-08 17:47+-
美国“有线电视新闻网”(CNN)8日报道,由于新冠肺炎(COVID-19)疫情影响,美国外带和外送餐饮服务大幅成长,连带使得最受美国消费者喜爱的小包装番茄酱需求大增,引发遍及全美的“番茄酱荒”,餐饮业者费尽苦心,只为能找到几包番茄酱。
Covid causes ketchup shortage across the UShttps://t.co/7fWW6FiJx1
— Cutez Brayz (@climaxnewsroom) April 8, 2021
根据报道,由于美国疾病管制中心(CDC)呼吁民众于疫情期间,不要在餐厅使用共享的大瓶装番茄酱,并建议减少外食,尽量改采外带或叫外送,导致小包装番茄酱的需求量大增,许多餐饮业者根本叫不到货。在科罗拉多州丹佛(Denver)开餐厅的福塞里尔(Chris Fuselier)表示,情况糟到当他去麦当劳等速食店吃饭时,都得尽可能多拿几包,当作自家餐厅的存货。
占美国番茄酱供应市场70%份额的亨氏(Heinz)公司,即使自2020年疫情大流行初期便开始增产,却仍供不应求;为满足饕客的需要,该公司日前已宣布,预计将产量大幅提升25%,未来每年将能生产达120亿包的小包装番茄酱。