Costco熟食“哪天”买最新鲜？答案超意外

不少人逛Costco都会顺手带盒熟食回家，快速解决一餐。不过，究竟一周中的哪一天去Costco，最容易买到新鲜熟食？美国美食网站披露Costco消费者经验，结果可能让不少人意外，根本没有固定的“最佳购买日”，真正关键不是星期几，而是补货时间、销售期限（sell-by date）及食物本身的状态。

《Allrecipes》报道，为了找出Costco即食熟食最佳购买日，整理网络论坛Reddit网友的实际购物经验。一名网友指出，Costco熟食一天当中会持续制作，因此除非碰上周末或比平常特别繁忙的工作日，通常都有机会买到不错的商品。换句话说，并不存在星期一、星期二或其他特定日子的熟食一定最新鲜。

不过，想提高买到新鲜熟食的机率还是有技巧。首先可以比较包装上的“sell-by date（销售期限）”，销售期限并不等于食品的有效期限，但可以作为判断商品已在货架上放置多久的参考。

除了看日期，食物外观也会透露线索。报道建议，沙拉若已经看起来不清脆、肉类色泽变得灰暗，或意大利面、马铃薯泥等熟食的包装边角渗出水或酱汁，都可能代表商品并非近期制作，挑选时可以多加注意。

Reddit上另有一名自称替消费者代购商品的网友分享，周末较晚接单时，经常发现不少商品已经缺货，但同一天稍早替其他顾客采买时仍买得到。因此如果在意的不是只有新鲜度，也希望热门熟食选择更多，早一点前往Costco可能更加有利。

至于想抢到刚制作完成的熟食，最直接的方法可能是询问卖场员工。由于不同Costco分店的制作及补货时间可能有所差异，询问员工何时有新一批上架，比研究“星期几去最好”更加实际。

美式大卖场Costco的熟食深受许多消费者青睐。（路透）