想51岁还像她一样美？ 林志玲冻龄早餐曝光

台湾第一名模林志玲虽然已51岁，但始终维持冻龄外貌。近日，她在社交平台分享她的养生早餐。连营养师都表示，这份早餐营养价值极高，但必须提醒，有3种人需要进行微调。

今年11月，林志玲将要迎来52岁，但她的气色完全不像这个年龄段的状态。即使当了妈妈，看起来依旧年轻，充满活力。7月25日，林志玲在她的多个社交平台发布影片，分享自己的早餐秘诀。

她说，晚上回家后就习惯准备好隔天的早餐。这份早餐以燕麦为基底，再加入奇亚籽、酸奶（台湾称优格），以及杏仁奶或无糖豆浆。将这些充分搅拌后放进冰箱冷藏到第二天。

她说，燕麦最大的好处在于帮助稳固血糖并保护心血管；奇亚籽则对肠道与心血管都有益。为了增加饱腹感，她会稍微多一勺燕麦。她还会把奇亚籽先浸泡一晚，这样口感会更浓稠顺口。

除了基本搭配外，林志玲有时也会加入蜂蜜、草莓干、亚麻籽粉或可可粉，增添风味与层次。为了换口味，她还会选择新鲜水果或一些坚果，让早餐吃起来更加丰富。

隔天出门前，她会准备甜菜头（台湾称甜菜根）、牛油果（台湾称酪梨）及蓝莓。甜菜头可促进血液循环，牛油果富含优质脂肪，蓝莓则是抗氧化水果。

台湾营养师陈小薇对《TVBS健康2.0》表示，这份菜单营养价值极高，总热量大约在350～450大卡之间。这份热量适中、低升糖指数且饱足感极高的早餐，特别适合体重控制者、容易便秘者、爱美族群、心血管保养者。但是，对于三种人需要进行微调。

陈小薇说，这份菜单对一般活动量的人来说，蛋白质比例稍嫌不足，建议额外加一颗水煮蛋或茶叶蛋，让饱腹感延续到中午。

林志玲资料图。（Chris Jackson/Getty Images）

对于减肥者，蜂蜜的要减量；对于平时蔬菜摄取较少或易胃胀气者，建议从少量开始添加燕麦与奇亚籽，让肠胃循序渐进适应。

此外，陈小薇提醒，甜菜根含钾量高、奇亚籽含磷量高，慢性肾脏病患者需要谘询医生后再做调整。