粮食价格飙升 俄罗斯人日子越来越难

新头壳 2026-02-17 18:18+-

  俄罗斯全面侵略乌克兰即将在下周二(24日)届满4年。战争对民生的影响已经越来越难以掩饰。英国国家广播公司(BBC)稍早报道,粮食价格在过去两年内已经飙升逾18%。由于薪资成长无法跟上通货膨胀的速度,许多人家已经必须拿出积蓄优先购买食物,排挤其他消费。

  报道引述俄罗斯国家统计局(Rosstat)的数据,2026年初,超市物价在不到一个月的时间内飙升了2.3%。

  年初,包含肉类、牛奶、盐、面粉、马铃薯、意大利面、香蕉、肥皂、牙膏、袜子、洗衣液,以及许多药品在内,几乎所有商品都涨价了。

  BBC自2019年以来,每隔一年的1月都会从莫斯科同一家连锁超市“Pyaterochka”购买相同的59种基本商品。这些商品包括蔬菜水果、乳制品和肉类、罐头食品和泡面、糖果和饮料(包括啤酒)。

  2024年,这套食物篮的价格为7,358卢布(约63英镑;83美元)。上个月,它的价格为8724卢布(约83英镑;112美元),涨幅达18.6%。

  这与俄罗斯联邦统计局公布的2024年1月至2026年1月底累计食品通膨率为18.1%的数据相符。

  最显著的价格上涨之一是水果和蔬菜的价格,自2024年以来上涨了近15%。俄罗斯依赖进口水果和蔬菜,因此商店价格对卢布汇率波动和供应链中断非常敏感。乌克兰战争爆发后,这两种情况都发生了。

  俄罗斯本地生产的乳制品价格飙升了41%。这是因为俄罗斯乳制品行业受到了农场成本上涨、高额贷款和劳动力短缺的冲击。

  影响价格上涨的最新因素是自1月1日起增值税税率从20%上调至22%。俄罗斯财政部称,此次销售税上调与乌克兰战争直接相关,此举是为了资助国家的“国防和安全”。

  68岁的俄罗斯民众娜杰日达(Nadezhda)说,她现在买不起牛肉了,只能买些便宜的鱼。她和丈夫都已退休,住在莫斯科,靠著国家退休金和丈夫的额外收入过活。娜杰日达说,她每月近32,000卢布的退休金现在全部都用来买食物了。他们原本存钱是为了修车,但最近却不得不动用积蓄来买食物。同样,娜杰日达原本打算为丈夫买一件新的冬装外套,这件外套大约需要17,000卢布,现在只能等到明年了。

  一位40多岁的莫斯科行销专家克里斯蒂娜(Kristina)上个月也不得不动用积蓄来买食物。她开始关注超市的折扣信息,并且注意到其他顾客也在这样做。“我现在采取非常务实的态度:不再纠结于想吃什么或不想吃什么,而是关注100克这种食物含有多少蛋白质。”

  她和丈夫已经负担不起外出用餐,即使在家做饭,两人晚餐的价格也已倍增——从大约1000卢布涨到了2000多卢布。

  一些经济学家认为,在经历了去年的显著放缓之后,俄罗斯经济目前面临陷入赤字的风险。

俄乌开战】食品价格飙涨俄消费者受通胀苦– 亚洲电视新闻

(示意图)

  今年的主要风险之一将来自石油市场。

  俄罗斯联邦预算是基于高油价制定的,但自今年年初以来,市场油价已经下跌,而且预计近期不会上涨。

  俄罗斯石油销售也受到美国最新制裁的打击,这些制裁切断了莫斯科主要贸易伙伴之一印度的石油供应。

  因此,俄罗斯当局可能面临比预期更大的预算赤字。

  由于高利率,借贷十分困难──很少人愿意借钱给一个目前正在交战且信誉不佳的国家。

  这可能意味著将采取更多不受欢迎的措施——要嘛进一步增税(这将损害人民和企业的利益),要嘛削减预算支出,主要集中在公共部门。这将减缓经济成长,并进一步降低家庭收入。

  美国宾州州立大学经济学家兼客座助理教授米哈伊洛娃(Tatiana Mikhailova)指出,“总体而言,俄罗斯经济呈现停滞趋势,GDP甚至可能出现下滑,”“每次油价下跌,俄罗斯都可能出现经济衰退。”