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什么时候,加拿大的中小学才不用带饭?
creaders.net  17-09-09 23:40  万维读者网

  温哥华港湾(BCbay.com)专栏作者樱乐兮:又是一个新学年,虽然能把成天上蹿下跳的小祖宗们送回学校,也算是让人松了一口气,但令人头疼的带饭问题又回来了。

  加拿大是没有统一的学校午餐制度的,大多数学校都不会供应学生的日常餐饮。所以,家长要么给孩子准备带饭,要么在午餐时间把孩子从学校里接出来,吃完再送回学校。以公立小学为例,孩子们的午餐通常都是父母在家里准备好,用便当包(Lunch Box)早上带去学校,一般需要带午餐和两顿小食加餐(Snack)。学校一般也不提供冰箱和微波炉,孩子们就着自己的便当包,吃一天。需要注意的是,很多加拿大人对坚果过敏,所以带去的所有食物都不能含有坚果(Nut Free)。

  起初我不理解,同时也觉得这种安排未免太不方便了。后来老师告诉我,加拿大的孩子们家庭背景各异,不同种族、不同宗教信仰有着不同的饮食习惯,而且很多孩子又有着各种过敏状况,很难统一安排膳食。况且这也不是一个学校所决定的,整个教育体系都是如此。饶是如此,对于饮食时相当注重冷热的华人家长来说,不提供微波炉和冰箱,总是怕孩子吃不上热的或吃的不新鲜。

  西人家长通常会准备三明治、汉堡之类可冷食的午餐,搭配直接生吃的蔬菜和水果。我听孩子说过,一些非华人的同学也会带米饭、面条类的食物,或冷食或用保温盒,日韩同学还会带饭团包饭等。我也知道不少华人家长会在天气不太热的时候用保温饭盒,米面羹汤都是可以带的。但是夏天时室温偏高,很多小学又没有空调,华人家长也通常只能准备一些三明治类偏西式的简餐了,而且还会配上冰袋保鲜。

  我家孩子才一年级,有时会说想吃跟别的同学一样的三明治或汉堡之类,但没有说到吃中餐时会有别人说闲话,可能小点的孩子还是比较单纯一些。而我朋友家的孩子已经三四年级了,就抱怨过,能不能不带中餐,有同学说她吃的好奇怪或有怪味道。所以我和朋友们一般不会把中餐做的特别与众不同,比如会以意大利面代替中式面条来做西红柿鸡蛋面,也不会放特别多的面汤,当然另一个原因是,中式面条到了中午早就泡涨的影响口味了。

  我一直在努力坚持,每天早起给孩子准备午餐,不让孩子吃隔夜饭。但有时实在懒了,或者因为特殊情况,没有办法时,也偶尔会留下一些头天的晚饭给孩子第二天带去。虽然算起来,都隔了那么久了,又不能在吃之前再次高温加热什么的,心里还是觉得自己这妈妈是没有做到位的。另外,如果早上来不及准备午饭,也可以在午餐之前给孩子送到学校去,或在午餐时去学校办公室登记,把孩子接出来吃。

  我家孩子的学校,每周有几天会发免费的加餐和零食。有些学校会有Snack Plan,就是每周有几天,学校会统一发加餐,通常是饼干、酸奶、奶酪条(Cheestring)和小苹果、桔子等水果。Snack Plan具体有没有,每周几天,收费与否,因不同学校而异。还有些学校每周可以选择订一次餐,由送餐公司配送,也就是西式的意大利面汉堡之类。一些学校每月固定日子(比如最后一个周五),还会有Pizza Day,家长可以提前给孩子订好Pizza和饮料,在Pizza Day时会统一配餐发放做为午餐。

  除去上述的集体加餐和偶尔进行的午餐订餐,每天让父母绞尽脑汁的就是,如何给孩子准备营养丰富、又能迅速吃完的午餐和小点心带去了。为了激发孩子的食欲,还要努力做到色香味俱全、或者富有童趣。这应该是所有需要给孩子带饭的父母,共同纠结的问题,去网上随便一搜,就有一大堆午餐创意。

  小学生的午餐时间一般只有半个小时,在我们家孩子上过的两个学校,都是几个班的孩子集中在Lunch Room(一般是小学的体育馆同时兼小剧院的那个大房间),由专人负责孩子们午饭的老师监督。虽然老师也会提醒,不要说话,坐好了认真吃饭,但小孩子很容易分心和不好好吃饭。

  午餐时间结束之后,孩子们会立马到教室外面的游乐场玩耍,吃得慢或不专心的孩子,往往一顿饭下来,左顾右盼,没吃到几口,看大家都去玩了,也就扔下饭盒就跟着出去了。回家时,父母看着几乎没有动的饭盒,估计是最容易焦急和产生挫败感的了,然后又是一番新的绞尽脑汁。因为其实父母们在意的,更多的是孩子一天在学校有没有吃好,而不是自己要多早爬起床准备带饭。

  什么时候,加拿大的中小学也能像国内一些城市一样统一供餐,让孩子们吃上新鲜和冷热合适的营养餐,估计在加拿大做父母,就要轻松不少了。

樱乐兮,一个倔强的老少女。心不灵手不巧,没有厨艺家务糟糕。最大特点,好读书,不求甚解。全日制学生21年,国内IT女民工。时时感恩平淡时光中的各种小确幸,常常惊喜于“我遇见谁会有怎样的对白”。异国他乡,愿以文字,给予慰藉,给他人,也给自己。


(BCbay.com专稿,未经授权请勿转载)

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