【戚风蛋糕卷】不开裂不掉皮，绵密口感微甜配方，成功关键告你

作者：糖粒儿

发表时间：2022-05-01 07:06

口感绵密柔软的【戚风蛋糕卷】，是一款经久不衰的基础甜点，学会了它，就可以变换出诸多花样的精美蛋糕卷甜点，比如虎皮蛋糕卷，裱花蛋糕卷，坚果碎蛋糕卷，抹茶蛋糕卷，旋风蛋糕卷等等。和大家分享这个基础微甜的戚风蛋糕卷配方，以及制做过程的两个关键点，你会发现自己做一点都不难，而且超好吃！

所需原料：
鸡蛋 5个
食用油 70克
牛奶 60克
低筋面粉 90克
柠檬汁（或白醋）1/2茶匙
白糖 60克

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