来湖南旅游 几种必带回家的“湘味”美食

驴皮网 10-07 13:59+-

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  说到湖南的美食,那真是数也数不过来。剁椒鱼头、臭豆腐、小龙虾……每样都好吃到流泪!但这些不方便带走,只能在当地好好享用了。那么来到湖南旅游,除了能品尝闻名世界的八大菜系之一“湘菜”外,还有哪些特产美食是方便带走,让我们回家了以后还能吃到湖南美味的呢?今天小二就来给大家推荐几种方便携带、不容错过的“湘味”!

  1、新晃黄牛肉

  新晃黄牛肉是新晃侗族自治县的特产。要说着新晃黄牛,可是南方最优良的黄牛品种之一,它的肉质非常细嫩,香味浓郁。平时除了炒菜用到外,还做成了种类非常丰富的休闲零食。因此大家可以买一些真空包装的各种口味的牛肉,带回家当零食吃,非常有滋味!

  2、武冈卤豆腐

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  武冈有着上千年的豆食文化。卤豆腐用的原材料也是当地十分优质的豆腐,卤汁更是用到了二十多种中草药,工艺流程也非常严格,使得卤出的豆腐也同样优质。它香味清醇,吃起来口感很紧实,鲜咸中稍带点甜味,一小块都能带来无尽的回味。

  3、酱板鸭

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  酱板鸭用到的是湖南益阳当地特有的水鸭,也是经过了三十多种中药和是多种香料浸泡,每一丝肉里都带着香味。酱板鸭外表红亮,口味香、麻、辣、咸、微甜,吃起来酥酥绵绵的,无论是自己下酒吃,还是用来送礼都是佳品。

  4、剁椒

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  回家了吃不到正宗的剁椒鱼头?没关系,带上几瓶湖南剁椒走,在家也可以品尝到正宗的湘味菜肴。想吃辣了炒菜时加上一点,完全不会踩雷。就连吃面条也可以加上一点调味,想到都要流口水啦!

  5、酒鬼酒

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  酒鬼酒是中国十大文化名酒,喜欢美酒的朋友们可不能错过了。买一些回家,无论是自己在家休闲小酌,还是用来送礼,都非常适合。它有着白酒基本的三大特征:浓、清、酱,又有着独特的馥郁香,轻轻抿上一口,回味无穷。

  湖南的美食太多,小二只能稍列举几种,还有更多的等着大家去探索品尝!大家到湖南旅游必买的特产是什么?还有哪些好吃的推荐?

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