调整饮食 这样吃掉"高血压"
近年来,中老年人常见的“三高”——高血压、高血脂、高血糖患者人数高发,引起许多健康威胁和病变,值得大家重视。众所周知,“病从口入”,一日三餐如果吃的不健康,很快就会反应到我们的健康上来,能够帮助我们把好饮食这一关的只有靠我们自己。
饮食降血压的第一个要点就是“少吃盐”,避免引起血压升高
轻松吃掉“高血压”
1、降血压一定要少吃盐
饮食降血压的第一个要点就是“少吃盐”,食盐中的“钠”会引起水钠潴留,导致外周血管的阻力增大,引起血压升高。
经过对盐和高血压的关系研究100多年发现:高盐摄入可引起血压升高。流行病学调查结果指出,居住在北极的爱斯基摩人摄盐量比较低,他们的血压也低,大多在140/90毫米汞柱以下。
世界卫生组织建议一般正常人群每天食盐量为6~8克,也就相当于一小啤酒瓶盖,但高血压患者应控制在4克以下。介绍一个粗略估算法,例如你购买500克食盐以后,记录下买的日期,当500克食盐吃完后,再记下日期,如此就知道这500克食盐吃了多少天,用所吃的盐量除以吃盐的天数,再除以家中用餐人数,便可得出人均粗略的食盐摄入量。
2、吃油太多伤血管
油脂摄入过多会引发心血管病变,导致许多高血压患者的心血管出问题。
油脂摄入过多会引发心血管病变,导致许多高血压患者的心血管出问题。(图片来源:Adobe Stock)
高血压患者要注意的第二点就是控制吃油,不管是油的类型或数量都要控制好。其实,油并不能直接升高血压,那为什么要控制油呢?因为油脂摄入过多会引发心血管病变,导致许多高血压患者的心血管出了问题,所以一定要控制油。
每天食用油的摄入量不宜超过25克,即一天不超过3杓油,至于高血压患者就更应减少了。
3、多补钙和钾可降血压
高血压患者要补钙、补钾,这一点非常重要,却被很多人忽视。日常生活中,有些膳食因素对血压是有下降作用的,或对心脏有保护作用,一个是钾离子,一个就是钙。
钾可以降低血压,保护心血管,而临床发现有很多高血压患者是低钙饮食,摄取的钙质很少,因此,高血压患者一定要注意钙的补充,例如喝脱脂牛奶或喝豆浆都可以。